[유기화학실험]Separation by Extraction

소개글

아세트산이 물과 에테르에 분배되는 것을 예로 들어 추출의 원리를 설명하고자하는 아주 간단한 유기화학실험입니다.

추출에 대한 원리만 파악하시면 됩니다.

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론 및 원리
(1) 추출(Extraction)
(2) 추출 증류
(3) 추출 공정
(4) 분배 곡선(Distribution curve)
(5) 속슬렛 추출기(Soxlet Extractor)
(6) 분별 깔때기(Separatory Funnel)
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 토의 사항
7. 참고 문헌

본문내용

(1) 추출(Extraction)
액체의 용매를 사용해서 고체 또는 액체 속에서 어떤 특정한 물질을 용해 분리하는 조작. 혼합물 속에서 산 알칼리에 의한 반응 또는 킬레이트 생성과 같은 화학반응에 의해서 추출하거나 용매만 이용하여 추출한다. 고체에서 추출하는 경우를 고-액 추출, 액체에서 추출하는 경우를 액-액 추출이라 하며, 고-액 추출을 침출(浸出)이라 할 때도 있다. 실험실에서는 각종 분리 정제 분석 등에 이용되고 있는데, 고체에서 추출하는 데는 Soxlet 추출기, 액체에서 추출하는 데는 분별 깔때기 등을 사용하며, 용매로는 물 알코올 에테르 석유에테르 벤젠 아세트산에틸 클로로포름 등이 사용된다. 추출은 공업적으로도 분리 정제의 중요한 수단으로, 페놀 니트로벤젠 프로판과 같은 용제 추출에 의한 윤활유의 정제, 적당한 유기 용제를 사용한 콩으로부터의 콩기름의 추출이 그 예이다.

참고 자료

(2) 화학대사전, 김창충 외 5명, 世和, p.658