쌀소비 확대방안제시

소개글

쌀소비 확대방안제시

목차

서 론
쌀 소비량 감소의 원인과 해결 방안 모색

본 론
1. 쌀 수급에 대한 현재 상황
1)쌀 소비량 감소
* 농가와 비농가의 1인당 연간 쌀 소비량
2)아침밥 결식률 증가
3)쌀 재고량 증가
4)의무수입량(MMA) 증가
2. 쌀 소비 확대 방안을 위한 우리 쌀의 SWOT 분석
3. 쌀 소비 확대 방안 Ⅰ(쌀 가공 산업)
1) 쌀 가공 산업이란?
2) 쌀 가공산업의 현재
3) 쌀 가공식품의 활성화 필요성
* 쌀과 함께하는 건강생활 프로젝트 추진(R10)
4. 쌀 소비 확대 방안Ⅱ (쌀 보내기 운동)
(1) 경조쌀보내기운동 드리米(dreame)
*국제기구를 통한 해외지원으로 과잉물량 특별처분*
5. 쌀 소비 확대 방안 Ⅲ (북한에 쌀 보내기 운동)
6. 쌀 소비 확대 방안 Ⅳ(범정부 차원)
7. 쌀 소비 확대 방안 Ⅴ(도시 · 농촌간 교류 확대)

결 론
쌀 소비 확대 방안에 대한 나의 견해

참고문헌

본문내용

1.서 론
쌀 소비량 감소의 원인과 해결 방안 모색
쌀을 주식으로 하는 우리나라에서 쌀 산업은 농업의 중심축으로 농민의 중요한 소득원이며 국민경제에 가장 밀접한 관련이 있고 영향을 미치는 산업이다. 그러나 우리나라의 쌀 산업은 식생활의 서구화로 인한 1인당 쌀 소비량의 지속적인 감소와 최근 풍작과 과잉생산에 의한 재고누적으로 어려움을 겪고 있으며 2004년부터 시행되고 있는 WTO협상에 따라 의무 수입량의 확대와 쌀시장 전면 개방의 위기에 처해있다.

이러한 농촌의 실상을 바로 진단해야 하지만, 쌀 소비 운동이 일회성, 보여주기식 행사에 그치고 있다. 전에도 이러한 사업을 수없이 펼쳤지만 별다른 효과를 내지 못했다. 재고쌀은 창고에 가득하고 농업경영비는 갈수록 늘어나는 게 현실이다. 농민들은 상당수가 빚더미에 올라앉아 있다. 농가 평균 소득은 감소하고, 가구당 부채는 증가하는 추세이다. 실질적 해법을 내놓치 못한데다 지속적으로 전개하는 후속 조치도 미흡했다.

소비를 늘리는 다양한 방법을 모색해야 한다. 지금의 우리 농촌 모습은 “쌀 풍년 대란‘ 이라는 표현이 꼭 맞는 듯하다. 독거노인이나 소년소녀가장 등 소외계층에 나눠줄 쌀을 모으는 것도 한 방법이다 쌀로 만든 누룽지, 포포면, 막걸리, 쌀빵 , 쌀건빵 등 가공제품 판매를 확대해야 한다. 아침밥 먹기 생활화도 필요하다. 1인당 연간 쌀 소비량이 해마다 줄어들고 있다. 젊은 층이 아침밥만 반드시 챙겨먹어도 재고쌀 문제는 해결된다.

농업에서 쌀이 차지하는 비중은 절대적이다. 쌀의 생산기반과 소득기반이 붕괴되면 농업 전체에 미치는 파장은 엄청나다. 언제까지 쌀 풍년으로 재고쌀 증가와 쌀값하락, 그리고 적자 농계부의 악순환을 반복 할 수는 없는 일이다. 소비확대와 더불어 가공식품 개발, 공업적 활용 등 확실한 처방이 필요하다.

이제 쌀 산업은 소비량 감소, 노령인구 증가, 건강지향적인 소비자욕구에 따라 양보다는 질을 중시하는 소비전환점에 서 있다고 할 수 있다.

참고 자료

http://www.mifaff.go.k 농림수산식품부
http://web.maf.go.kr 쌀은 생명이다
KRFA 한국쌀가공식품협회
http://www.jurojuro.com 막걸리(주로주로)
쌀박물관 http://www.rice-museum.com
대한민국 정책포털 공감코리아 http://korea.kr/newsweb
쌀 소비 촉진 범국민협의회
국회도서관
쌀수급안정 방안연구/박동규(외저) ;한국농촌경제연구원 (편) 전남발전연구원