광물질과 대사작용

소개글

광물질과 대사작용

목차

Ⅰ. 광물질의 중요성
Ⅱ. 광물질의 분류
Ⅲ. 광물질의 상호작용
Ⅳ. 반추위내에서의 광물질의 대사작용
Ⅴ. 다량광물질의 상호작용
Ⅵ. 미량광물질의 반추위내 대사작용

본문내용

Ⅱ. 광물질의 분류 (2)
필수 광물질

건강한 생물(동, 식물)의 체조직들에 꼭 존재할 것
동종류 생물의 특정부위에서의 함량이 거의 비슷하거나 같을 것
결핍에 의해서 고유한 생리화학적 이상이 동물의 종류에 관계없이 발생
생리화학적 이상은 반복해서 똑같은 증상으로 나타날 수 있음
결핍됨이 없게 해주면 정상으로 회복되며, 어린 동물의 성장촉진 효과가 있을 것

필수 광물질

요건들을 모두 만족시킬 수 있는 광물질들

다량광물질
체내분포나 요구량이 많음
Ca, Mg, Na, K, P, Cl, S 등 7종
미량광물질
체내분포나 요구량이 극히 적음
Mn, Fem Cu, I, Zn, Co, Se, F, Mo, As, Si, Cr 등 12가지 광물질들

참고 자료

광물질과 대사작용