생장곡선 실험
- 최초 등록일
- 2010.10.19
- 최종 저작일
- 2010.05
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소개글
저번 학기 미생물학 및 실험 수업 들을 때 썼던 결과 보고서 입니다.
보고서 점수 A 받았습니다^^ 잘 이용하세요
목차
1. 실험 제목
2. 실험 날짜
3. 실험 목적
4. 실험 도구
5. 실험 원리 및 이론
6. 실험 방법
7. 실험 결과 및 고찰
8. 참고 문헌
본문내용
5. 실험 원리 및 이론
① 원리 : 세균의 배양액에 일정한 파장의 빛을 통과시키면 용액은 그 빛을 흡수(또는 산란) 시킬 수 있고, 이 때 흡수한 빛의 양은 용액의 농도에 비례한다.
② cell growth curve
- Lag phase(유도기) : 미생물은 새로운 배지에 접종 후 곧바로 증식하지 않고 일정시간이 지난 후 활발한 증식을 시작한다. 새로운 환경에 적응하는 시간. 세포의 증식은 거의 없으나 세포 내에서의 대사 활동을 활발해 RNA 함량이 증가하고 세포의 크기 또한 증가한다. 적응 효소의 생성 능력이 증가한다. 새로운 환경에서 증식하기 위해 필요한 각종 효소 단백질을 합성. 접종 전후 배지 조성이 비슷할 경우 짧아지지만, 새로운 배지에 접종할 때나 균체 량이 적을 경우에는 길어진다.
- Expotential phase or Log phase(대수기) : 대수적으로 균수 증가. 세대 시간이나 세포 크기는 일정. 세포질 합성 속도와 세포 수 증가율이 거의 일치. 총 균수 증가율과 생균수 증가율이 일치한다. 배양액 중 각 성분은 감소하고 대사산물은 증가한다.
참고 자료
- 미생물학 실험서 / 한국 미생물학회 / 을유 문화사 / p89~102
- 식품 미생물학 및 실험 / 박영현 외 5명 / 보문각 / p112~113 / 2005년
- 현대 식품 미생물학 및 실험 / 홍태희 외 5명 / 지구문화사 / p180~181 / 2000년
- 환경 미생물학 및 실험 / 김정목 외 2명 / 동화출판 / p 44~47 / 2001년