창업아이템에 대한 성공사례나 실패사례담 중에서 한 가지를 조사하여 제출하시오

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창업아이템에 대한 성공사례나 실패사례담 중에서 한 가지를 조사하여 제출하시오

목차

- 창업아이템 성공사례

본문내용

- 창업아이템 성공사례
올해 창업자들이 유의해야 할 점으로 고수익을 노리기보다는 비용이 적게 들면서 대중적인 아이템을 선택하는 것이 중요하다.
현대인의 생활 리듬은 갈수록 빨라지고 있고 식사 시간까지 줄여야 하는 생활은 급기야 거대한 규모의 패스트푸드 시장을 탄생시켰다.
1994년을 전후로 급증한 김밥전문점은 ‘한국형 패스트푸드’ 분야에서 매우 큰 비중을 차지하고 있다. 김밥전문점들은 메뉴를 다양화시키고 깔끔한 인테리어를 접목시켜 즐겨 찾을 수 있는 공간으로 탈바꿈하고 있다.
김밥전문점은 다양한 종류의 김밥은 물론 고객이 자주 찾는 분식, 간단한 한정식류도 함께 판매하고 있다. 한 점포당 10종에서 많게는 40종의 메뉴를 구비하고 있는 것이 보통이다.
1994년 대학로 1호점을 창업한 ‘김가네’는 현재 서울 지역 250여개, 전국적으로 420여개 점포를 운영하는 업체로 성장했다. 창업 당시 분식점 메뉴의 하나였던 김밥을 밖으로 끌고 나와 야채김밥, 샐러드김밥, 누드김밥 등으로 메뉴를 다양화시킨 것이 고객들의 호응을 얻었다. 이제는 김, 쌀, 단무지 등의 재료는 물론 포장지까지 본사 물류 공장에서 단독 공급하면서 유통비용을 최소화시키고 있다.
비슷한 시기에 1호점 운영을 시작한 ‘종로김밥’은 지난해

참고 자료

없음