당발효

*성*

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API kit(당 이용능 실험)

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당 발효란?
세균은 다양한 종류의 탄수화물을 이용하는데, 세균의 종류에 따라 이용가능한 탄수화물의 종류도 다르다. 따라서 특정 미생물이 어떤 종류의 탄수화물을 이용할 수 있는가가 세균동정의 유용한 기준이 된다.

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