영양과건강4E)흡연과알코올이체내영양소흡수및질병발생에미친영향에대해쓰시오0k

소개글

영양과건강4E)흡연과알코올이체내영양소흡수및질병발생에미친영향에대해쓰시오0k
환경보건학과영양과건강4E형
위 자료 요약정리 잘되어 있으니
잘 참고하시어 학업에 나날이
발전이 있기를 기원합니다 ^^

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1장. 흡연이 인체에 미치는 영향
1. 담배의 성분
2. 흡연이 인체에 미치는 영향
1) 흡연과 질병
2) 간접흡연
3. 흡연으로 인해 인체에 유발할 수 있는 질병들
1) 암
(1) 폐암 (2) 식도암 (3) 방광암
(4) 췌장암 (5) 자궁경부암 (6) 구강암
(7) 후두암 (8) 신장암
2) 호흡기계 질환
(1) 만성폐쇄성 폐질환(만성기관지염, 폐기종)
3) 심혈관계 질환

2장. 알코올이 인체에 미치는 영향
1. 인체에 미치는 영향
1) 알코올과 소화기관 2) 췌장
3) 대사와 홍조증 4) 간장 4) 악성종양
6) 알코올과 구강암 및 인두암
7) 심장과 혈관 8) 내분비계
9) 면역기능 10) 음주가 심장, 혈압
11) 알코올과 뇌와의 관계
12)음주가 혈액에 미치는 영향
13) 신경장애 14) 동맥경화
15) 알코올과 호르몬 16) 알코올과 뼈
17) 알코올과 근육 18) 알코올과 영양
2. 심리적 영향
1) 단기적으로 미치는 영향
2) 장기적으로 미치는 영향
3) 알코올과 스트레스
3. 여성과 알코올
1) 여성의 음주
2) 임신중에는 술을 마시면 안되는가?
4. 알코올이 일상생활에 미치는 영향

Ⅲ. 결 론

참고자료

본문내용

Ⅰ. 서 론
문화수준의 높고 낮음을 막론하고 어느 민족이나 전세계에서 널리 술을 마시고 있다. 알코올은 식품 또는 약품으로 간주되며 인간의 사회활동에 필요한 윤활유의 역할을 한다. 알코올음료, 즉 술은 원숭이가 음푹 패인 바위틈에 저장해 두었던 과실이 발효된 것을 우연히 인간이 발견하여 먹어본 것이 "술의 발견"의 시초라고 한다. 인류발달사로 보면 수렵시대에는 과실주, 유목시대에는 가축의 젖으로 빚은 젖술, 농경사회에 들어와 곡류를 원료로한 곡주가 빚어지기 시작하였다. 발효주를 증류시켜 농도가 높은 술의 생산이 가능하게 됨에 따라 알코올중독자가 나타나게 되어 점차 사회문제가 되기 시작했다. 담배는 현대인에게 떼어놓을 수 없을 정도로 몸에 밴 기호이며, 습관이다. 담배가 생명을 단축시키는 주범의 하나라고 강조되어 왔지만 흡연인구는 늘어만 가고 있다. 특히 10대와 20대의 담배는 움직이는 액세서리나 허무와 고독감의 해소를 위해서 급속도로 증가되어 질병을 유발시키는 요인이 된다. 세계보건기구는 4월7일 보건의 날을 금연의 날로 선포하였고 이날 하루만이라도 회원국의 모든 국민들이 담배의 해독에서 해방될 수 있도록 금연 권장을 촉구하는 결의안을 채택했다. 흡연하는 것을 니코틴 중독에 의한 습관 약물 복용자에 비유할 수 있는 질병의 범주에 포함시키고 있다. 매년 전 세계 100만 명 이상이 담배로 목숨을 잃는다고 하는 것은 매우 끔찍한 일이므로 모두가 힘을 합쳐 담배를 추방해야 할 목표인 것이다. 그런데 문제는 이렇게 백해무익하다고 하는 담배를 왜 많은 사람들이 끊지 못하고 젊은이들이 피우는가 하는 점이다. 담배를 쉽게 끊지 못하는 이유로는 습관적인 니코틴에 의한 욕구와 청소년이 담배를 피움으로 어른이 된 듯한 기분을 느끼는 경우, TV등 멀티미디어의 영향으로 흡연하는 경우가 있다. 담배를 처음 배우는 사람들에 대한 동기를 조사해 본 결과 대학생은 마음이 착잡하여 피우게 되었다고 답한 사람이 44.2%로 심리적인 불안감이 흡연의 큰 원인이 되고 있으며 고등학생의 경우는 호기심과 어른이 된 기분을 위한 이유가 대부분이었다.

참고 자료

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http://www.hospitaller.net/cgi-bin/read.cg