주류시장(소주, 맥주, 전통주)의 경쟁 & 시장동향 분석

소개글

현대에 살고 있는 지금에서의 주류시장(소주, 맥주, 전통주)의 경쟁은 어떠하며, 또 우리가 삼겹살하면 소주가 생각이 나고, 치킨을 먹을때면 맥주가 생각나고, 비오는 날의 파전하면 막걸리가 생각이 날 정도 치밀하게 우리와 근접해 있는 주류시장의 시장동향과 마케팅 전략까지 조금이나마 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

목차

주류시장(소주, 맥주, 전통주)의 경쟁
① 소 주 (Soju)
② 맥 주 (Beer)
③ 전 통 주
시장경쟁 & 시장동향
출처

본문내용

우선 소주시장으로 말할 것 같으면, 몇 십 년의 역사를 가진 국내 소주 시장은 1990년대 말부터 순하고 부드러운 새로운 소주의 시대로 접어들었습니다. 중장년층 남성위주이던 소주 소비층이 젊은 층과 여성층으로 옮겨 오고, 음주 형태가 편하게 즐기는 문화로 바뀌어 소비자들의 맛과 질에 대한 욕구가 높아졌습니다. 1990년대 소주의 새로운 시대 시작 하게 됩니다. 소주의 반란이자 대혁명과 같은 사건이 일어나게 됩니다. 긴 역사 동안 소주 시장 1위를 고수해온 진로가 두꺼비 그림과 빨간 뚜껑으로 기억되는 진로소주에 뒤이어 1998년 대나무 숯의 효능을 소주 제조과정에 접목시켜 잡미와 불순물을 제거한 알코올 도수 23도의 ‘참이슬’을 출시하고, 지방 소주사 선양과 무학도 각각 ‘시원’, ‘화이트’ 등을 출시하면서 낮은 도수 소주의 시대가 시작되었습니다. 이후 소주는 각 회사 마다 리뉴얼을 거치면서 22도에서 21도로 20도에서 19.8도, 19.5도로, 다시 18.5도가 되기까지 수 차례에 걸쳐 0.5도, 0.3도, 0.1도의 근소한 차이를 두며 빈번하게 낮아졌습니다.

참고 자료

http://cafe.naver.com/myrestaurant.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=2805
http://cafe.daum.net/marketingteam7/MMAg/15?docid=1JEjV|MMAg|15|20091020194353&q=%C1%D6%B7%F9%BD%C3%C0%E5%C0%C7%20%BD%C3%C0%E5%B5%BF%C7%E2&srchid=CCB1JEjV|MMAg|15|20091020194353
http://www.liquorjournal.com/ 주류저널
http://www.ebn.co.kr/news/n_view.html?id=452017 EBN산업뉴스