[음식문화] 음식문화

등록일 2002.05.29 한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 800원

목차

1. 序
2. 한국의 음식문화
3. 영국의 음식문화
4. 미국의 음식문화
5. 영미의 음식문화가 우리나라에 끼친영향

본문내용

한 나라의 문화와 음식은 밀접한 관계가 있고 문화유산이 풍부한 나라일수록 음식도 그와 비례하여 다양하다고 한다. 서양에서도 영국음식이 특히 맛이 없기로 정평이 나 있고 가짓수도 다양하지 못한 것으로 알려져 있다. 인간에게 있어서 음식이란, 에너지와 영양 공급이라는 기본 요구에서 시작하여 문화의 발달과 비례하여 요구되어 가는 정서적인 욕구의 충족 또한 배제할 수는 없을 것이다.
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