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불황일수록 초콜릿과 사탕 같은 달콤한 음식이 더 잘 팔린다, 불황일수록 영화관 관람객 수는 증가한다

*경*
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최초 등록일
2010.08.15
최종 저작일
2010.08
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소개글

불황일수록 초콜릿과 사탕 같은 달콤한 음식이 더 잘 팔린다, 불황일수록 영화관 관람객 수는 증가한다

목차

Ⅰ. 경제 속설 하나 : 불황일수록 초콜릿과 사탕 같은 달콤한 음식이 더 잘 팔린다?
Ⅱ. 경제 속설 둘 : 불황일수록 영화관 관람객 수는 증가한다?
Ⅲ. 경제 속설 셋 : 불황일수록 남성 정장 판매는 줄어들고 넥타이 판매는 증가한다?

본문내용

Ⅰ. 경제 속설 하나 : 불황일수록 초콜릿과 사탕 같은 달콤한 음식이 더 잘 팔린다?


불황 때 유독 잘 팔리는 음식 중에는 초콜릿과 사탕 같은 달콤한 음식이 꼭 포함되어 있다. 이는 불황에는 그만큼 스트레스를 받을 일이 많고 그런 마음을 진정시키기기 위해 사람들은 단 것을 자주 찾을 수밖에 없기 때문이다. 실제로 초콜릿에는 산화방지제가 많이 함유되어 있어 마음을 느긋하게 해주는데 더없이 좋은 식품이라는 것이 초콜릿 제조업자들의 설명이다.
이를 뒷받침 해주듯, 작년 글로벌 금융위기의 한파로 전 세계가 불황의 늪에 허덕임에도 불구하고 초콜릿은 날개 돋친 듯 잘 팔리는 것을 볼 수 있었다. 북미 최대 초콜릿 제조업체인 Hershey사는 2008년 4분기 수익이 무려 51.4%나 늘었다.(이는 금융위기 아래 원가절감을 위한 노력과 광고를 줄인 결과라 볼 수도 있지만 이와 함께 판매량이 2.6% 늘어난 결과라고도 할 수 있다.) 초콜릿과 캔디 류 등을 판매하고 있는 British Cadbury사도 2008년 수익이 약 30% 증가한 것으로 나타났다.
국내 시장 역시도 유례없는 경기 침체와 함께 국민들의 소비심리가 대폭 줄어들었음에도 불구하고 초콜릿이나 쿠키와 같은 제과류의 판매율은 오히려 증가했다. 특히나 롯데 가나 초콜릿의 경우는 오랜 기간 동안 사랑받는 장수 식품 중 하나로 지난 2월 매출이 전년(2008년) 동기와 비교해 21%나 증가했다.
하지만 이 같은 수치는 사실 업계의 기대에는 미치지 못하는 수준이었다. 자고로 2월은 초콜릿 업계의 ‘대목’이라고 할 수 있는 발렌타인 데이 시즌이다. 그러나 원재료인 코코아와 설탕 가격은 지속적으로 오르는데 비해 사회 전반적인 분위기상 완제품의 가격을 적정수준까지 올리지 못함이 초콜릿 판매에 고스란히 반영되었다는 것이 업계의 입장이다.

-현재 코코아 산업의 현황
초콜릿 자체가 생산과정에서 원재료비가 차지하는 비중이
대략 50%에 이르는 것으로 추산됨을 감안했을 때, 코코아와
설탕 가 상승은 초콜릿 업체들에게는 제품가격의 인상요인이
될 수 밖에 없다. 최근 코코아 가격 추이를 살펴보면,
코코아 가격의 공급 부족에 대한 우려와 함께 23년 만에 최고
수준을 기록, 톤당 1,832 파운드를 기록한 것을 알 수 있다. 2008년 1년간만 70% 이상 상승한 것으로 뉴욕거래소에서
거래되는 코코아 선물 가격 역시 1년 동안 30% 가량 급등
했다.

참고 자료

「불황에 초콜릿이 잘 팔리는 이유,」동아닷컴, 2009, 4, 14.
「장수식품이 요즘 더 잘나가는 이유,」매일경제, 2009, 3, 10.
「코코아 가격 23년만에 최고,」서울경제, 2008, 12, 24.
「허쉬 등 초콜릿社 ‘속 쓰린 밸런타인’,」문화일보, 2009, 2, 14.
「할리우드, 경기불황 덕 봤다,」기호일보, 2009, 4 , 24.
「경기불황에 빛 발하는 상영관 시장,」 뉴시스통신사, 2009, 3 ,16.
「경제위기 한국영화 ‘체질’ 바꾸나,」세계일보, 2009, 3, 10.
「CJ CGV `영화의 힘‘.. 불황에도 관람객 늘어,」2009, 3, 16.
“2009년 1분기 경영실적 Investor Relations," 씨제이씨즈브이 주식회사.
「불황의 속설들... 오해와 진실,」헤럴드경제, 2008, 11, 24.
“사는 게 힘들 땐 라면, 소주 찾는다,” 위클리경향 804호, 2008, 12, 16.
「직장 남성들이여, 이젠 노타이-캐주얼룩이다,」스포츠서울, 2008, 10, 15.
「LG패션, 가격서 품질로... 다비드 프로젝트 ‘ON`,」 헤럴드경제, 2009, 6, 8.
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