[가정교육과] instant 식품 조사

등록일 2002.05.24 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 700원

목차

인스턴트 식품에 대해 간략히 알아보고,
조사한 인스턴트식품을 비교하여, 표로 나타냄(11가지)

본문내용

◈ instant 식품을 10종 이상 조사하기

먼저, instant 식품에 대해 간단히 알아보기로 하겠다.
instant 식품이란, 단시간에 손쉽게 조리할 수 있고, 저장이나 보존도 간단하며, 수송·휴대가 편리한식품이다.
열탕·물·우유 등을 가해서 만드는 인스턴트커피·분말주스나 잠깐 동안 가열하는 즉석면(라면 등)·인스턴트 수프 등이 포함되며, 버터·치즈·소시지·포 등은 본래 조리를 하지 않고 먹을 수 있으므로 이 정의에서 제외된다. 분말식품·건조식품·농축식품·냉동식품 외에 통조림·포장식품 등이 포함될 때도 있다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 가족에 대한 이해 강의 내용을 기반으로 본인의 가족을 사정, 정리해보시오. 2 페이지
    3.가족 발달 단계 및 발달 요구에 대한 이해 대상자는 가족 발달 주기의 자녀진수기의 단계의 가족으로서 처와 그리고 아들2명과 함께 생활하고 있는 시기이다. 이 시기에 가장 큰 발달 과업은 아들들의 결혼 문제 등이며, 많은 ..
  • 방사선조사식품에 대해서 18 페이지
    1. 방사선이란? 방사선 조사식품이라는 말을 들으면 자외선, 가시광선 과 같이 에너지를 가진 파장인 방사선을 쬐어준 식품이라고 생각할 수 있다. 그럼 먼저 방사선이 무엇인지 알아보도록 하자. 방사선에 대해서 알기위..
  • [방사선조사식품] 방사선조사식품 15 페이지
    1) 방사선조사의 이용 미생물 불활성화를 위한 식품 조사 1. Radappertizastion : 처리후 재오염만 되지 않는다면 식품을 얼마나 오랫동안 또는 어떤 조건에서 저장하든 관계없이 미생물의 부패나 독성을 방지하..
  • 방사선 조사 식품 33 페이지
    식품이란 것은 우선 맛이 있어야 하고 영양가가 풍부해야할 뿐만 아니라 신선해야 한다. 상하거나 더러우면 안된다. 그런데 신선하고 위생적인 식품이 일년 내내 생산되는 것도 아니고, 또 생산지가 편중되어 있기 때문에 우리는 옛날부..
  • 방사선조사식품 15 페이지
    1.방사선조사식품이란 열을 가하지 않고 식품 속의 세균ㆍ기생충 등을 죽이거나 식물의 발아억제ㆍ숙도조절 등을 위해 방사선(γ선, β선, X선 등)을 쬐는 방식으로 가공한 식품을 말한다. 1921년 미국이 기생충으로부터의 육류..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서