영양과 노인

소개글

영양학 - 영양과 노인

목차

학습 목표
1. 노화와 관련된 신체적 변화
2. 영양 결핍 상태와 위험요소
3. 노인 건강 진단

본문내용

1. 노화와 관련된 신체적 변화
탈수의 위험성 증가
→체내 수분량이 20% 감소, 갈증 인식 능력 저하, 전형적 탈수 증상을 보이지 않음.
→체내 약물 농도의 변화에도 영향.
→개인의 의학적 상태와 fluid tolerance에 맞는 수분 공급 필요(보통 6잔/하루)

체내 지방량 증가
-노화가 진행되면서 지방 조직 증가, lean body mass 감소
→체지방 증가, 기초대사량 감소
→지용성 약물의 반감기 증가
-과체중(BMI 25~30)으로 인한 위험은 감소, 비만(BMI 30이상)은 여전히 위험 인자로 작용

위장관계 기능의 변화
-위산 분비 감소, 위 운동 감소 → 필수 영양소의 흡수 감소
-lactase 활성 감소 → 유제품 섭취 기피로 비타민 D와 칼슘의 섭취 부족 초래
-위 식도 역류 질환, 변비, 설사, 변실금
→ 생리적 변화, 약물, 저섬유 식이, 수분 흡수 감소 등과 관련

참고 자료

없음