[아침식사] 대학생의 아침식사 실태에 대한 연구

등록일 2002.05.22 한글 (hwp) | 29페이지 | 가격 1,000원

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 연 구 방 법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 결론 및 제언
참 고 문 헌

본문내용

. 서 론
심신의 건강을 유지하고 질병을 예방함에 있어 균형된 영양의 섭취는 대단히 중요하며, 올바른 영양실천을 위해서는 식습관의 형성이 매우 중요하다. 올바른 식습관 형성 여부에 따라 개인의 신체적, 심리적 건강상태는 좌우되는 것으로서 식습관이 불량할 경우 신체적 발육이 저해될 뿐만 아니라 개인의 심리상태 즉, 정서발달에도 크게 영향을 미치게 된다고 한다.
서구화, 기계화된 생활 양식과 식습관은 영양결핍증이나 영양부족증 뿐 아니라 영양 과잉에 대한 비만증까지 가져오게 되었으며, 이것이 국민영양을 저해하는 큰 요인으로 대두되고 있다.
우리 나라는 1970년대 중반 이후 급속한 경제성장과 소득수준의 향상, 식생활이 서구화 및 바쁜 현대생활과 여성의 사회참여 등으로 식생활 양상에 많은 변화를 보이고 있다. 식생활은 건강과 밀접한 관계가 있으며 잘못된 식생활은 영양부족, 영양과다 및 편중현상을 초래할 수 있는데 1992년도 국민영양조사 결과에 의하면 국민 3명중 1명은 영양과다이거나 영양부족인 영양이 불균형한 상태라고 한다.
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