[독일어 문화권] 독일의 술

등록일 2002.05.22 한글 (hwp) | 21페이지 | 가격 2,000원

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
독일의 맥주
1. 뮌헨의 OKTOBERFEST
2. 독일의 맥주 순수령이란?
3. 독일 맥주의 생산지역
4. 독일맥주가 유명한 이유
5. 독일의 촌뜨기 맥주 - 바이젠
6. 독일 북부 지방 맥주 - 짱돌 맥주
7. 독일의 특별한 맥주 - Altbier
8. 저온 숙성 맥주 - 라거
9. 맥주의 샴페인 - 베를린의 바이쓰 비어 (Weissbier)
10. 타는 듯한 맛 - 독일의 연기 맥주
11. 퀠른의 맥주 퀠쉬 (Koelsch)
독일의 포도주
1. 독일 포도주의 역사
2. 독일의 포도주 공급
3. 독일의 포도주 품종
4. 독일의 와인 생산지역
5. 독일 와인의 품질등급
6. 기타
독일의 음주문화
Ⅲ. 결 론

본문내용

-독일의 맥주
독일인들은 맥주를 마신 뒤 맥주 값은 자신이 마신 양만큼만 계산을 하며 폭음을 하지 않는 편으로 맥주와 위스키류를 섞은 폭탄주라는 것은 없다. 독일의 대표하는 상표는 '뢰벤브로이'이고, 독일사람들에게 있어 맥주는 술의 개념이 아니라 음료수의 개념으로 사용되기도 한다.
-독일의 와인
독일 와인의 생산량은 전세계로 볼 때 약3% 에 불과하지만, 지명도면에서는 프랑스에 버금가는 와인 생산국이라 할 수 있다.

참고 자료

1. 포도주 그 모든 것, 최 훈, 1997, 행림출판
2. 와인과 칵테일, 황해정·이복희 공저, 2001, 기문사
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [독일 술] 독일의 음주문화 9페이지
    독일의 음주문화 독일은 유럽의 중심에 위치하며, 현재 중심적이고 중요한 장소에 위치하고 있어서 각 유럽국가들의 원활한 교류를 담당하는 교통의 요충지 역할을 담당하고 있다. 독일은 전반적으로 남고북저(南高北低)의 형태를 취하고 있는 나라로 우리 나라보다 연평균 기온 차가..
  • [독일문화][독일의 문화][독일 문화정책][독일의 독서문화][독일의 음식문화][독일의 맥주문화][독일의 정치문화]독일의 문화정책, 독일의 독서문화, 음식문화, 맥주문화, 독일의 정치문화 분석(독일, 독일문화) 10페이지
    독일의 문화정책과 독일의 독서문화, 음식문화, 맥주문화 및 독일의 정치문화 분석 Ⅰ. 개요 Ⅱ. 독일의 문화정책 Ⅲ. 독일의 독서문화 Ⅳ. 독일의 음식문화 1. 소시지 2. 돼지고기 3. 맥주 4. 포도주 5. 식사와 예절 Ⅴ. 독일의 맥주문화 Ⅵ. 독일의 정치문화 참..
  • [독일문화]독일의 포도주에 대하여 44페이지
    독일에는 현재 약 10만ha의 포도밭이 있다. 그 중 87%가 백포도주용 품종들이고, 적포도주용은 13%에 불과하다. 세계적으로 본다면 백포도주와 적포도주용 포도의 재배지역 비율은 독일의 반대가 된다. 야생의 포도나무 : 1억 3천년 전부터 존재 8천년 전 : 처음으로..
  • 세계인의 식생활과 문화(독일편) 독일의 음식,문화,축제,식사예절등 10페이지
    『세계인의 식생활과 문화 report』 독일의 음식문화 목 차 Ⅰ. 서론 1. 독일이란? 2. 독일의 자연적 환경 Ⅱ. 본론 3. 독일 음식문화의 배경 4. 독일 음식문화의 특징 5. 독일의 지역별 음식 특징 6. 독일의 음식 7. 독일의 맥주 8. 독일의 포도주 9...
  • [독일문화] 독일의 와인에 대하여 3페이지
    독일의 와인 1. 독일 포도주의 기원 고대 로마 사람들은 기원전 100년경에 이 지방을 점령하여 그때부터 포도재배를 시작하였다. 중세에 와서는 수도원 등에 의하여 훌륭한 포도원들이 많이 만들어 졌다. 그리고 포도재배 기술과 포도주 만드는 섬세한 기술을 발전시킴으로서 독..
  • 전통적인 독일의 포도주(3) 7페이지
    대한토목학회 대한토목학회지 최형식 대한토목학회 대한토목학회지 최형식
  • 독일의음식,독일음식 9페이지
    < 독일의 음식 > 1. 독일음식의 특징 독일인들은 과거로부터 감자, 밀, 돼지고기, 소고기 등을 즐겨 먹었다. 맥주를 만든 이유도 물이 좋지 않아 그냥 마시기가 어려워 만든 음식이라는 것이 이를 증명한다. 그러나 독일은 음식을 대표하는 것이 있는데 그것은 소시지와 ..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [독일어 문화권] 독일의 술