[해양생명] 탄수화물에 대하여

등록일 2002.05.22 한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 500원

소개글

탄수화물에 대한 내용입니다.
많은 내용이 있구요.. 탄수화물에 대한
화학식과 그림 등.. 많은 그림 자료도 있구요..
많은 도움 되길 바랍니다.

목차

Chapter K. Carbohydrates
1. Monosaccharides and Disaccharides
2. Polysaccharides and Proteoglycans
3. Glycoproteins and Glycolipids

본문내용

* Carbohydrate는 three major class로 되어 있다.
①Monosaccharide (Simple sugar)
하나의 polyhydroxy aldehyde or ketone unit로 구성되어 있다.
자연상에 가장 풍부한 monosaccharide는 six-carbon sugar D-glucose이다.
②Oligosaccharide
특징적인 glycosidic linkage에 의해 서로 결합된 monosaccharide unit의 short chain으로 구성되어 있다.
가장 풍부한 것은 두 개의 monosaccharide unit로 구성된 disaccharide이다.
모든 monosaccharide와 disaccharide는 "-ose"로 끝나는 이름을 가지고 있다.
대부분의 oligosaccharide는 hybrid structure(glycoconjugate)에서 nonsugar molecule(lipids or protein)과 결합되어 있다.
③Polysaccharide
monosaccharide unit를 수백 또는 수천개 가진 long chain으로 구성되어 있다.
cellulose같은 일부 polysaccharide는 linear chain을 가지고 있지만 glycogen같은 나머지는 branched chain을 가지고 있다.

참고 자료

참고 사이트입니다. members.nbci.com
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