[일본 대중문화] 우동 한 그릇에 담은 일본

등록일 2002.05.22 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 1,000원

목차

없음

본문내용

이 책인 눈을 끈 이유랄까? 우선 제목부터 먹음직스러웠기 때문이었다. 먹거리를 통해서 일본 문화를 엿볼 수 있지 않을까 싶었다. 우리가 즐겨먹는 김치의 냄새를 외국인들이 못견뎌 한다는 것을 상기한다면 각 민족과 나라의 음식에는 그들만의 고유한 삶의 방식과 가치관이 녹아들기 마련이다. 타인의 입장에서 혐오스러울 수 있는 것도 그들에게는 너무나 자연스러운 것이 될 수 있기 때문이다. 일본과 한국의 음식을 비교함으로써 일본의 문화를 이해해보고자 한다.

한국이나 일본 모두 바다로 에워싸여 입지조건은 비슷하므로 해산물은 풍부하다 할 수 있겠다. 또한 사철의 변화에 따라 다양한 농작물을 손에 넣을 수가 있기 때문에 요리의 재료는 거의 같다. 한국과 일본 모두 주식은 쌀이며 밥과 반찬 국 등이 올라오는 것도 비슷한 점이다. 그러나 비슷한 재료를 사용했어도 맛은 아주 다르다. 또한 식사법이나 그릇 등에서도 차이가 많다. 이처럼 한국음식과 일본음식을 여러 면에서 비교해보다 보면 미묘하고 흥미로운 유사점과 차이점을 발견할 수 있을 것이다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 일본우동문화 34페이지
    일본의 ‘ 우동 ( うどん )’ 문화 5 조 목 차 일본 우동 이란 ... 영상 감상 마무리 및 출처 1. 일본 우동의 유래 우동 ( うどん ... 일본은 지역에 따라 맛과 음식의 차이를 느낄 수 있습니다 . 일본의 관동
  • 일본음식 12페이지
    일본문화의 특징 ( 음식 ) 목 차 Ⅰ. 일본음식의 특징 Ⅱ. 지역별 ... 음식의 특징 1. 관동음식 2. 관서음식 Ⅲ. 일본음식의 종류 Ⅳ ... . 일본의 식사예절 일본음식의 특징 · 생선류의 음식이 많음 · 맛은 물론
  • 일본요리, 일식우동집 미야꼬우동/미야코우동 4페이지
    . 다른 우동집과 가장 다른 것은 국물 맛이다. 미야꼬는 일본음식 ... 식음료관리론 -미야꼬우동- 목차 Ⅰ.일본요리 日食 1. 우동 うどん ... - 미야꼬우동과 비교 Ⅰ.일본요리 日食 일본의 요리는 우리 나라와 마찬가지로
  • 일본음식 4페이지
    <일본 음식> I. 일본 음식에 대한 기본 상식 동양의 3대 국가인 ... 한국, 일본, 중국은 같은 동양의 나라이지만 전통문화, 음식, 사람 등 ... , 중국은 불 맛, 일본은 칼 맛이라는 말이 있듯이 각 나라의 음식 문화는
  • [일본음식문화][일본][음식문화]일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화와 우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석 8페이지
    , 일본음식문화와 라면, 일본음식문화와 우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석 ... 우동 Ⅶ. 일본음식문화와 초밥(스시) Ⅷ. 결론 참고문헌 Ⅰ. 서론 일본 ... 경우를 위해서 추천할 만한 우동을 하나 소개한다. 일본 음식에 익숙지
  • 일본 향토음식에 대하여 9페이지
    목 차 1. 일본 향토음식의 발달 배경 ●일본이란? ●자연환경 ●사회 ... 문화적 배경 ●식문화 변천사 2. 일본 향토음식의 특징 3. 일본의 향토음식 ... ●일상식 ●절기 및 행사 음식 ●연회 요리 ●일본의 대표 향토음식
  • 일본 음식일본 문화 8페이지
    문화에서도 심심치 않게 찾아 볼 수 있는 것이 일본음식이다. 하지만 막상 ... 통해 일본음식문화를 살펴볼 것이다. 그리하여 이를 통해 음식문화뿐만 ... . 본론 1. 일본음식의 배경 1)자연적 배경 일본열도는 북위 20
더보기

이 자료와 함께 구매한 자료

      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      [일본 대중문화] 우동 한 그릇에 담은 일본
      하나은행 통장 개설 이벤트 오늘 하루 보지 않기 닫기
      ?>
      닫기