커피 산업구조 및 분석

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Market
커피 산업구조 및 분석
국내 커피시장
소비자 선호도

본문내용

산업특성

산업의 특징
- 원가대비판매마진이 높은 업종
- 맛의 다양함과 속도가 생명
- Take-out 문화
- Aroma Marketing
- 브랜드 인지도가 중요한 산업
- 프랜차이즈산업-품질관리의 중요성
- 차별화우위전략
입지의 중요성이 높다.
진입장벽이 낮다 - 시장의 형성기

환경특성
국제 커피협정
- 생산의 조절, 과잉재고 처리,
소비증대 시장의 안정도모
유통산업 발전법
독점규제 및 공정거래에 관한 법률
상법
F/C(외식업) 표준약관
가맹사업거래의 공정화에 관한 법률안

참고 자료

없음

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