[식생활관히] 우리 가족 식단

등록일 2002.05.19 한글 (hwp) | 13페이지 | 가격 700원

소개글

전 영양사 면허가 있습니다
영양사가 썼으니 도움이 되실꺼라 믿으며...

목차

Ⅰ. 서론

1. 우리 가족구성원의 특성

Ⅱ. 본론
1. 식단작성시의 주안점
2. 2일간의 식단

Ⅲ. 결론(식단평가)
1. 영양균형적인 면
2. 경제적인 측면
3. 전반적인 식사관리측면

Ⅳ. 참고문헌



본문내용

인류 역사가 시작된 이래, 사람의 최대 욕망은 건강하게 오래 사는 것이다. 건강하다는 것은 육체적. 정신적으로 이상이 없어야 하는 것은 물론이고, 사고방식도 적극적이야 하며 삶의 의욕이 높아야 한다. 또한 스트레스를 풀기 위한 적당한 휴식과 규칙적인 운동을 해야 건강을 유지할 수 있다. 특히 매일 먹는 음식이 건강의 바탕이 된다. 즉 건강은 영양소의 부족이나 과잉섭취라는 불균형에 의하여 영향을 받는다. 음식이 질병을 예방하고 치료하는 약이 된다는 생각을 의식동원(醫食同源)의 사상이라 하여 옛부터 전해 내려오고 있다. 히포크라테스는 『음식으로 고치는 병은 의사로도 어쩔 수 없다』 라고 말했다. 서양속담에도 『당신이 먹은 음식이 당신이 된다(Food becomes you)』는 말이다.
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