초등학생들의 음식 기호도

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초등학생들의 음식 기호도에 따른 논문자료들을 참고하여 만든 자료입니다.

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일품요리는
1998년도에는 김밥을 가장 좋아했고 그다음 볶음밥 비빔밥 순으로 좋아했고 2005년도엔 볶음밥을 가장 좋아했고 2007년도엔 다시 김밥을 가장 좋아했고 볶음밥 자장밥 순으로 좋아했다.

면과 죽류는
1998년도엔 자장면을 가장 좋아했고 2005년도엔 스파게티가장 좋아하고 자장면을 그다음으로 좋아하고 2007년도엔 자장면을 가장 좋아했고 스파게티 쫄면 순이었다.

참고 자료

구난숙 · 박종임(1998), 대전지역 급식학교 초등학생들의 음식 기호도, 지역사회영양학회지 3,3(`98.8) 440-453
김현주(2005), 초등학교 급식의 만족도 및 기호도 조사 연구 :고양시 초등학생 5학년을 중심으로, 서울 : 연세대 생활환경대학원, 석사학위 논문
문정(2007), 초등학교 급식의 만족도 및 기호도에 관한 연구 :익산시 초등학생 5학년을 중심으로, 익산 : 원광대 교육대학원, 석사학위 논문

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