생활속의 화학
- 최초 등록일
- 2010.06.15
- 최종 저작일
- 2010.04
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소개글
실제 생활에서 화학이 어떻게 적용되고 있는지, 혹은 화학이 우리 삶을 어떻게 만들어주는지에 대한 피피티자료 입니다. 매우 자세하고 잘 정리되어있으며 실제로 실험을 한 이미지까지 곁들여져 있어 다시 고칠 필요 없을 겁니다.
A+ 받은 자료입니다.
목차
1. 음식과 화학
1) 완벽한 삶은 달걀 만들기
2) 전자레인지는 요술쟁이?!
3) 유기농산물에도 독이 들어 있다
2. 건강과 화학
1) 소금, 지나침은 모자랍만 못하다
2) 콜레스테롤, 그 오해와 진실
3) 고흐는 왜 자살했을까?
4) 침이 소독제의 역할을 할 수 있을까?
5) 지구에 오존이 존재하지 않게 된다면?
3. 의약품과 화학
1) 고통아, 날아가버려! 마취제와 진통제
2) 위산과다와 제산제
4. 미용과 화학
1) 독극물을 사용해도 예쁘다면, 보톡스
2) 자외선 차단제, 얼마나 효과가 있을까?
본문내용
1. 음식과 화학
1) 완벽한 삶은 달걀 만들기
달걀 한 개에는 대부분의 영양소가 균형 잡혀 있어 소화 흡수가 매우 잘된다. 유아부터 노년에 이르기까지 모든 연령층의 영양 공급원으로서 가장 위생적이고 완 벽한 최상의 식품이며 건강에 좋다는 평판을 받아온 대표적 식품이다. 대중매체에서는 달걀에 영양성분이 풍부하다는 평판을 인용하여 수십 년 간이나 거듭거듭 찬사를 보냈다. 그러나 그와 동시에 달걀의 콜레스테롤은 같은 기간 꾸준히 부정적인 평가를 받아온 것도 사실이다.
혈액을 따라 순환하는 콜레스테롤은 우리가 음식으로 섭취했을 때 불포화지방으로 기능하는 경우가 우리가 음식으로 섭취했을 때 불포화지방으로 기능하는 경우가 콜레스테롤로 기능하는 경우보다 더 많다. 대부분의 경우 사람들의 혈액 콜레스테롤 수치는 달걀 하나를 먹을 때마다 최대 2.5퍼센트 증가한다는 연구가 있다. 이것은 매일 두 개 이상의 달걀을 먹는 사람에게는 해당될 수 있지만, 일주일에 세 개에서 다섯 개 정도 먹는 사람에게는 해당되지 않는다. 하지만 혈액내의 콜레스테롤 수치가 먹는 음식에 거의 아무런 영향을 받지 않는 사람도 존재한다. 15년 간 매일 부드럽게 삶은 달걀 25개를 먹으면서도 정상 콜레스테롤 수치를 유지한..................
참고 자료
없음