양식레스토랑 깔끔한 사업계획서 파워포인트

소개글

레스토랑 창업 사업계획서 파워포인트 자료입니다

목차

1. 사업개요

2. 입지분석 및 SWOT분석

3. 점포선정 및 계약

4. 계약 전 확인사항

5. 운영계획

6. STANDARD RECIPE

7. 인테리어 및 시설계획

8. 마케팅계획

9. 자금계획

10. 행정계획

본문내용

1. 사업개요

1) 외식창업하려는 확실한 목적
21세기를 맞이한 현재 우리들은 정보 통신과 기술의 발달, 경제적 발전을 통해 여가를 즐기고 쉴만한 충분한 시간과 여유를 가지게 되었다. 그리고 이러한 경향은 점점 더 우리의 생활에 깊이 다가올 것이다. 이렇게 우리에게 주어진 시간과 여유를 좀 더 풍요롭고 생산적으로 사용할 수 있도록 제공되는 공간이 바로 체질 레스토랑이다.
체질 레스토랑은 아직은 활성화되지 않았지만 앞으로는 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 만큼 더욱 활발한 사업이 될 것이다.
TV나 메스컴을 통해서는 체질과 관련된 음식들을 소개받을 수 있었으나, 실제로 이러한 음식을 사 먹을 만한 곳이 없었다는 점에서 건강에 신경을 쓰는 사람들의 선호가 좋을 것으로 생각되어지고, 앞으로의 체질 레스토랑의 비전은 밝기 때문이다.

2)업종개요 및 사업체 선정배경
(1) 업종개요
체질 레스토랑이란 현재 전 국민이 주목하고 있는 생활 건강 분야를 응용한 새로운 유망 업종이다. 체질이란 우리주위에서 늘 느낄 수 있는 알기 쉽고 생활 속에서 활용할 수 있는 건강 지침서이다.
동의수세보원은 조선후기 한의학자인 동무 이제마 선생의 한의서로서 내용을 살펴보면 사람은 오장육부의 크기에 따라 체형과 그에 따른 성격도 다르며 또한 음식물의 섭취 역시 달라지게 되므로 체질에 맞지 않은 음식물의 섭취는 병을 가져 올 수 있으므로 체질을 구별하여 그에 맞는 생활을 하면 건강한 생활을 할 수 있으며 질병 역시 체질에 따라 약을 처방하면 체질을 고려하지 않은 처방보다 치료의 효과가 크다는 이론이다.
즉 우리 인체는 체질에 따라 맞는 음식이 있고 맞지 않는 음식이 있다. 맞지 않는 음식이 오랫동안 우리 인체에 서서히 독소가 되어 쌓여 있다가 그 세력이 커지면서 인체의 면역기능을 약하게 만들어 질병을 가져 올 수 있다. 그 예로 매운 음식이나 자극적인 음식을 잘 먹는 사람이 있는 반면에 그런 음식을 먹으면 속이 쓰리고 설사를 하는 사람

참고 자료

없음