기업경영전략 보고서(기획서)

소개글

테이크 아웃 찻집 보고서

목차

사업계획
환경분석
원가우위
다각화
차별화
성공여부

본문내용

▷ 학교 내의 장소를 이용하여 TEA를 판매.
▷ 여러 나라의 TEA를 들여와 부담이 되지 않는 가격과
교내의 특정 학과의 학생들의 능력을 통하여 소비자
로부터 수익을 창출한다.
환경분석
Strength(강점)
→ 교내에 위치하여 특정 이벤트를 통하여 학생들에게 친숙하게 다가
갈 수 있다.
→ 교내의 다른 가게들과는 다르게 주말의 등산객을 통한 수익을 창출
할 수 있다.
→ 다른 가게들과는 다른 배달이 가능하다.
Weakness(약점)
→ 계절의 특성에 따라 장소의 이용에 불편함
→ 향 보다는 맛에 대한 현대인의 생각
Opportunity(기회)
→ 건강에 대한 관심이 많이 높아지고 있다.
→ 특정학과 학생들의 경력에 대한 관심이 집중
Threat(위협)
→ 지금까지 이어져온 강력한




▷생산
외식조리학과 아이디어 공모전 등의 형식을 이용 새로운 타입의 학생
들이 좋아할만한 차를 수정, 개발
▷판매 및 유통
행사 축제 체전.
지역적 위치의 유리함으로 경쟁사를 압도
주말이나 방학 등 대처방안
→ 많은 등산객을 타겟으로 운용. 광교산을 오는 사람들의 분위기
좋은 쉬는 공간을 제공한다는 개념(랜드 마킹)
▷앞에서 소개 되었던 환경분석과 다각화와 차별화 등의 내용으로 보
면 현대인들의 커피에 대한 관심을 여러 가지 tea에 대한 관심으로
끌어 올 수 있을 것 이며 관심에 대한 수익의 창출이 원활히 이루어
질 것이다. 이로 인하여 교내의 take out 찻집의 입지를 확립할 수 있
을 것으로 보인다.

참고 자료

없음