[식문화] 종교와 식문화

등록일 2002.05.13 한글 (hwp) | 11페이지 | 가격 1,500원

소개글

도움이 됐으면 좋겠네요~~!

목차

Ⅰ. 서론
종교에서의 식문화의 의미와 음식 금기의 관계
Ⅱ. 본론
1. 불교의 식문화
2. 이슬람의 식문화
3. 힌두교의 식문화
4. 유대교의 식문화
5. 기독교의 식문화
Ⅲ. 결론
종교관에 대한 식문화의 고찰

본문내용

Ⅰ. 서론
인류가 지구상에 출현한 이후 고대로 부터의 원신 신앙을 기초로 문명의 발전과 인류의 지혜의 발달은 수많은 종교의 탄생을 가져왔다. 환경과 사회, 윤리적 규범 그리고 종교적인 이념은 인류의 음식문화에 지대한 영향을 끼쳐왔고 앞으로도 많은 영향을 줄 것이다. 여기서 우리는 종교적인 관점에서 식문화의 새로운 해석과 그 의미가 무엇인지 또 세계 각 종교에서 행해지고 있는 식문화에 대해서 알아보고자 한다.
고대로부터 음식이란 신과 관련되어 그 의미와 전해 내려왔다. 식품으로서의 역할을 다하기 위해서는 생명이 있는 동물은 죽음을 경험해야 하고 또 먹이가 되는 식물의 결실이 씨앗의 죽음으로 이루어지는 것이다. 이것은 종교가 지니고 있는 구원의 현실성을 위한 행위 규범을 마련하는 음식윤리로 함축 될 수 있다. 따라서 종교의 이해는 음식윤리의 기반이고 인류의 먹는 행위는 산에게 접근하여 하나가 되는 포괄적 관념을 포함하고 있는데 그 대표적인 예가 특정한 음식에 대한 금기를 설정하고 이를 행하고 있는 일이다. 음식에 대한 금기 행위는 어느 종교에서든 간에 그 문화와 삶 속에서 큰 의미를 지니고 있다. 그것이 먹을 수 있는 음식임에도 불구하고 금기시 하는 것은 합리적으로 납득이 안 되는 경우도 있다. 금기의 이유를 물으면 절대자의 뜻이라고 설명하지만 음식의 금기를

참고 자료

종교와 식문화 1995 - 한국 식생활 문학 학회
식생활과 문화 2000 - 문수재 · 손경희 (신광출판사)
WWW.bulkwang.or.kr
wem.or.kr
www.zamchi.com
seoul600.visitseoul.net
www.sanchon.com
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 식품과 문화에 대한 이해와 고찰 30페이지
    세계에는 다양한 식문화가 존재한다. 기후와 풍토의 차이에 따라 그곳에 사는 사람들이 반응한 결과가 그렇게 나타난 것이다. 우리는 오랫동안 벼농사 문화를 일궈오면서 밥을 주식으로 삼고 생선과 김치 등을 반찬 삼았으며, 세계 어느 민족에게서도 볼 수 없는 숟가락·젓가락 병..
  • 이스라엘, 이란의 외식문화의 이해 27페이지
    <이스라엘>지중해 동남방에 위치수도: 예루살렘종족은 유대인이 80%를 차지히브리어와 아랍어를 사용한다. -식문화 배경이스라엘 음식은 세계의 다양한 음식들이 모여 있어 비교적 선택의 폭이 넓은 음식이다. 중동의 교통요지에 위치하여 오랜 역사를 통해서 정복자들, 교역자들..
  • 식문화-서양의 식문화, 동양의 식문화 40페이지
    어떤 집단의 구성원들이 공유하며, 세대로부터 다음 세대로 이어지는 학습행동 유전적으로 생기는 행동이 아니라 후천적 획득된 학습행동食지식.신앙.예술. 도덕.법률.관습등 인간이 사회구성원으로 획득한 능력 또는 습관의 총체 E.B 타일러식문화(食文化)는 음식이나 식품을 먹는..
  • 한국의 식문화 22페이지
    1. 주식과 부식이 확연하게 구분된다.2. 곡식류의 가공, 조리법이 다양하게 발달하였다.3. 저장식품이 발달하였다.4. 아침식사와 저녁식사를 중히 여긴다.5. 절후에 따라 시식 (時食)을 즐긴다.6. 자극적인 음식을 즐긴다. 7. 간을 중요시 여긴다.8. 약식동원 (藥..
  • 유럽의 식문화 3페이지
    가. 프랑스의 식문화, 한국인의 눈으로 보다.① 프랑스의 식문화, 식사예절손님이 아페리티프를 마셨으면 주인은 식탁에 앉기를 권한다. 주인이 개인의 취향, 화술 등을 고려하여 전체가 대화에 참여하도록 자리 배치를 한다. 사람이 많을 경우 이름표가 미리 놓여져 있기도 한다..
  • 종교와 식문화 12페이지
    음식은 인류의 생활과 생존에 있어서 빼놓을 수 없는 요소임과 동시에 문화적인 행위이다. 또한 각각의 민족이 서로 다른 체험과 지혜에 바탕을 두고 발달시켜온 음식문화는 인류의 생활이나 생존과 관련된 '과학'인 것이다. 인류는 지구상에 출현하여 원시신앙을 기초로 생리적인 ..
  • 한중일의 식문화 비교.2014 8페이지
    서론* 식문화란? 우선 문화를 정의하자면 인간이 자연 상태에서 벗어나 일정한 목적이나 생활이상을 실현하려는 활동을 통해 이룩한 물질적, 정신적 소득을 총칭하는 것이다. 협의적 의미로는 학문, 예술, 종교, 도덕 등 인간의 내적 정신활동의 소산이며 광의적 의미로는 인간이..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서