[식문화] 종교와 식문화

등록일 2002.05.13 한글 (hwp) | 11페이지 | 가격 1,500원

소개글

도움이 됐으면 좋겠네요~~!

목차

Ⅰ. 서론
종교에서의 식문화의 의미와 음식 금기의 관계
Ⅱ. 본론
1. 불교의 식문화
2. 이슬람의 식문화
3. 힌두교의 식문화
4. 유대교의 식문화
5. 기독교의 식문화
Ⅲ. 결론
종교관에 대한 식문화의 고찰

본문내용

Ⅰ. 서론
인류가 지구상에 출현한 이후 고대로 부터의 원신 신앙을 기초로 문명의 발전과 인류의 지혜의 발달은 수많은 종교의 탄생을 가져왔다. 환경과 사회, 윤리적 규범 그리고 종교적인 이념은 인류의 음식문화에 지대한 영향을 끼쳐왔고 앞으로도 많은 영향을 줄 것이다. 여기서 우리는 종교적인 관점에서 식문화의 새로운 해석과 그 의미가 무엇인지 또 세계 각 종교에서 행해지고 있는 식문화에 대해서 알아보고자 한다.
고대로부터 음식이란 신과 관련되어 그 의미와 전해 내려왔다. 식품으로서의 역할을 다하기 위해서는 생명이 있는 동물은 죽음을 경험해야 하고 또 먹이가 되는 식물의 결실이 씨앗의 죽음으로 이루어지는 것이다. 이것은 종교가 지니고 있는 구원의 현실성을 위한 행위 규범을 마련하는 음식윤리로 함축 될 수 있다. 따라서 종교의 이해는 음식윤리의 기반이고 인류의 먹는 행위는 산에게 접근하여 하나가 되는 포괄적 관념을 포함하고 있는데 그 대표적인 예가 특정한 음식에 대한 금기를 설정하고 이를 행하고 있는 일이다. 음식에 대한 금기 행위는 어느 종교에서든 간에 그 문화와 삶 속에서 큰 의미를 지니고 있다. 그것이 먹을 수 있는 음식임에도 불구하고 금기시 하는 것은 합리적으로 납득이 안 되는 경우도 있다. 금기의 이유를 물으면 절대자의 뜻이라고 설명하지만 음식의 금기를

참고 자료

종교와 식문화 1995 - 한국 식생활 문학 학회
식생활과 문화 2000 - 문수재 · 손경희 (신광출판사)
WWW.bulkwang.or.kr
wem.or.kr
www.zamchi.com
seoul600.visitseoul.net
www.sanchon.com
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 음식문화 4페이지
    ◎음식문화◎ 일반적으로 문화는 사고방식과 생활양식의 총합을 의미한다. 식생활문화는 인간의 생활 양식과 이에 관련된 사고방식이라고 정의할 수 있다. 식생활의양식과 사고방식은 시대와민족 지역에 따라 다르며 식생활의 형성요인이 많고 복잡하기 때문에 달라질 수밖에 없다. 식..
  • [인간과 식량] 식문화비교 30페이지
    1. 서론 음식은 생물이 개체를 보존 유지하기 위하여 성은 종족을 보존 유지하기 위하여 행하는 필수적인 행위라고 할 수 있다. 다시 말하면 개체유지를 위한 영양섭취나 종족유지를 위한 행위는 엄밀히 말해 모든 생물에게 유전적으로 나타나는 행위라 정의할 수 있다. 인류는 ..
  • 한국인의 식문화 5페이지
    한국인의 식문화 (1) 특 징 첫째, 곡식과 채소의 문화라 특징지을 수 있다. 우리가 사는 지역의 기후는 온대몬순 기후를 나타내는 지역으로, 여름은 고온다우하고 겨울은 냉량건조하여 쌀농사에 적합하다. 그러므로 쌀을 위주로 하는 밥, 떡, 죽 등의 곡식문화가 정착되었다...
  • 식문화-서양의 식문화, 동양의 식문화 40페이지
    PART 1. 식문화 - 식문화의 정의 - 식문화의 분류 어떤 집단의 구성원들이 공유하며, 세대로부터 다음 세대로 이어지는 학습행동 유전적으로 생기는 행동이 아니라 후천적 획득된 학습행동 食 지식.신앙.예술. 도덕.법률.관습등 인간이 사회구성원으로 획득한 능력 또는 습..
  • 식품과 문화에 대한 이해와 고찰 30페이지
    식품과 문화에 대한 이해와 고찰 목 차 Ⅰ.서론 Ⅱ. 식문화 개념과 특성 1. 문화의 정의 2. 식습관 3. 음식과 문화적 가치관 4. 식생활의 기능 5. 식생활 개념 6. 식문화 - 음식의 문화 Ⅲ. 식문화 비교 1. 패스트푸드 식문화 2. 우리 식문화 3. 동양 식..
  • [식품식문화사] 식문화사 기말요점 2페이지
    식문화사 기말고사 정리 2002.11.30 1. 한국식문화의 특징 - 환경, 풍토, 기후에 맞게 형성되어 옴. ①풍토 – 지리적 여건 : 문화, 문물교류에 적합한 조건. 3면이 바다 기후 : 냉온대성 기후, 4계절 뚜렷. 기후의 2중성으로 저장음식, 절식, 시식발달 강..
  • 식문화,미주식문화,유럽식문화,식문화이해 43페이지
    외식산업론 기타지역의 식문화 Stuff discuss in this presentation Ⅰ . 서론 Ⅱ. 본론 Ⅲ. 결론 식문화를 이해해야하는 이유 ⅰ. 미주 ⅱ. 유럽 식문화 이해의 중요성 Contents 외식산업론 : 기타지역의 식문화 Group2 Present..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [식문화] 종교와 식문화