[식품학] 슈가 알콜이 들어있는 식품 조사

등록일 2002.05.12 한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 300원

목차

1. 슈가 알콜이 들어있는 식품
2. 조사 후 느낀 점

본문내용

◆ 제품명 : 자일리톨 쿨
제조/판매업소명 : 롯데제과(주)
식품유형 : 추잉검
내용량 : 10g
원재료명 : 자일리톨77%, 껌베이스, 아라비아검, 과일민트향료,
제2인산칼슘, 덱스트라나아제, 용성비타민P
함량표시 : 영양성분(1회분당량 1개당 : 1.7g)
열량 0kcal
탄수화물 1g (당류 0g)
단백질․지방 0g
나트륨 0mg
자일리톨 1g



◆ 제품명 : 자일리톨
제조/판매업소명 : 롯데제과(주)
식품유형 : 추잉검
내용량 : 13g
원재료명 : 자일리톨40%, 껌베이스, 이소말트, 말티톨시럽, 향료
함량표시 : 영양성분(1회분당량 1매당 : 2.3g)
열량 0kcal
탄수화물 1g
당류 0g
단백질․지방 0g
나트륨 0mg
자일리톨 1g

감미료 중 자일리톨 58%
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 방사선조사식품에 대해서 18페이지
    1. 방사선이란? 방사선 조사식품이라는 말을 들으면 자외선, 가시광선 과 같이 에너지를 가진 파장인 방사선을 쬐어준 식품이라고 생각할 수 있다. 그럼 먼저 방사선이 무엇인지 알아보도록 하자. 방사선에 대해서 알기위..
  • [방사선조사식품] 방사선조사식품 15페이지
    1) 방사선조사의 이용 미생물 불활성화를 위한 식품 조사 1. Radappertizastion : 처리후 재오염만 되지 않는다면 식품을 얼마나 오랫동안 또는 어떤 조건에서 저장하든 관계없이 미생물의 부패나 독성을 방지하..
  • 방사선 조사 식품 33페이지
    식품이란 것은 우선 맛이 있어야 하고 영양가가 풍부해야할 뿐만 아니라 신선해야 한다. 상하거나 더러우면 안된다. 그런데 신선하고 위생적인 식품이 일년 내내 생산되는 것도 아니고, 또 생산지가 편중되어 있기 때문에 우리는 옛날부..
  • 방사선조사식품 15페이지
    1.방사선조사식품이란 열을 가하지 않고 식품 속의 세균ㆍ기생충 등을 죽이거나 식물의 발아억제ㆍ숙도조절 등을 위해 방사선(γ선, β선, X선 등)을 쬐는 방식으로 가공한 식품을 말한다. 1921년 미국이 기생충으로부터의 육류..
  • 방사선 조사식품에 대하여 서평 3페이지
    방사선조사식품이란 방사선을 식품에 쬐어서 식품에 싹이 트는것을 막거나 숙성을 지연시켜 보존성을 향상시키거나 병원균, 기생충 및 해충을 죽여서 식품을 만드는 것을 말한다. 방사선은 방사능물질이 붕괴되면서 안정된 원자핵으로 변환..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [식품학] 슈가 알콜이 들어있는 식품 조사