당뇨1600kcal식단

등록일 2002.05.11 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 500원

목차

*Title: Diabetic diet
*Principle:
1. 총열량 탄수화물 단백질 지방
2.Exchange list
3.Food distribution
4.Menu Pattern
5.Menu

본문내용

*Principle:
용도 및 목적-인슐린 의존형 당뇨병이나 인슐린 비의존형 당뇨병 환자들에게 적용되는 식사로 혈당을 정상범위로 유지하며 합병증을 최대한 예방하거나 지연시키기위해 계획된 식사
식사원칙: 1. 하루 3끼 식사와 간식을 계획하여 규칙적으로 섭취한다.
2. 각 식품군을 골고루 섭취한다.
3, 설탕, 음료수 등 단순당이 다량 함유된 식품을 제한한다.
4. 동물성 지방 및 콜레스테롤을 제한한다.
5. 튀김, 부침 등 기름 사용이 많은 조리법을 피하고 굽거나 찌거나 삶는다.
6. 음식은 되도록 싱겁게 조리한다.
7. 섬유소가 많이 함유된 식품을 충분히 섭취한다.
8. 알코올 섭취를 제한한다.
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    { 끼니 음식명 재료명 분량 (g) 식 품 군 단백질 (g) 지질 (g) 당질 (g) 열량 (kcal) 곡류군 어육류군 채소군 지방군 우유군 과일군 저 중 고 무우밥 쌀 무우 60 20 2 0.3 4 0.6 46 0.9 200 6 호박찌개 호박 양파 된장 풋고추 20..
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