영양 한천 배지의 제조

목차

1. 실험목적
2. 서론
3. 재료 및 방법
4. 결과
5. 토론

본문내용

1.목적
상품화된 건조 분말 배지를 이용하여 세균배양에 가장 많이 쓰이는 nutrient 배지의 제조법을 실습한다.

2.서론
미생물의 생장에 필요한 모든 영양성분이 들어 있는 혼합물을 배지라고 한다. 배지는 물리적 상태에 따라 고체 배지와 액체배지로 구분한다. 고체배지는 액체배지에 한천, 젤라틴, 실리카겔 등 젤을 형성하는 물질을 첨가하여 제조한다. 젤 형성물질 중 한천(Agar)이 가장 이상적으로 평가되는데, 한천은 해초에서 추출한 다당류로 대부분의 미생물이 이를 이용하지 못하기 때문이다. 일반적으로 한천을 1.5-2% 정도 넣어서 고화시켜 고체배지를 만든다. 고체배지는 목적에 따라 평판배지, 사면배지, 고층배지로 구분할 수 있다.
배지는 조성원에 따라 천연배지(Natural medium)와 합성배지(Synthetic medium or Cemically defined medium)로 구분한다. 천연배지는 육즙, 맥아즙, 혈청 등을 주성분으로 한 것이며, 합성배지는 여러 영양분 및 화학물질을 배합하여 만든 배지이다.
배지는 사용목적에 따라 선택배지(Selective medium), 감별배지(Differential medium), 증식배지(Enrichment medium)로 구분되기도 한다. 선택 배지는 특정 미생물의 생장을 도모하고 다른 미생물의 생장을 억제시킴으로써 원하는 미생물만 선택적으로 배양하는 데 사용하는 배지로서 MacConkey agar배지, Salmonella-Shigella배지 등이 포함될 수 있다. 감별

참고 자료

미생물학실험 / 박철희 外 공저 /서울 : 동화기술/ 2006
미생물 실험서 / 이별나 ; 이은숙 공저 / 효일/ 2000