외국의 아동급식 사업에 대해 알아보고 우리나라 현실에 맞는 급식 사업을 제안해 보시오

소개글

우리나라에서 급식은 보육시설 시절부터 해서 청소년기를 지나, 성장이 거의 끝나는 시점까지 이루어지고 있다. 이러한 현실을 비춰볼 때, 급식은 소홀히 해서는 안될 문제이며, 아주 중요한 문제이다.
그렇기에 우리나라 학교 급식의 현실과 우리아이들의 상태를 제대로 파악해야 할 필요가 있다.
지금 우리아이들은 불규칙한 식사와 편식, 패스트푸드의 지나친 섭취 등 잘못된 식생활로 인한 영양불균형 상태가 매우 심각하여, 비만, 아토피에 걸린 아이들이 급속도로 증가하고 있다. 또한 계절을 가리지 않고 발생하는 집단 학교급식 식중독 사고로 우리 아이들이 신체적, 정신적 피해를 받고 있으며, 그 피해 또한 해마다 급증하고 있다.
학교 급식의 식재료는 방부제와 성분을 알 수 없는 각종 첨가물로 뒤범벅된 가공식품, 과도한 농약과 성장 호르몬으로 길러진 농산물, 광우병 쇠고기, 유전자변형식품으로부터 안전하지 않은 수입산 식재료 등이 우리 아이들의 밥상에 매일 같이 올라오고 있다.
마지막으로 해마다 급식비를 내지 못해 밥을 먹지 못하는 결식아동이 점점 늘어나고 있는데 반해 아이들을 위한 국가 지원은 매우 부족한 상태이다.

목차

1. 미국․일본의 급식 사례
1) 미국
2) 일본

2. 각국 급식에 대한 비교 분석

3. 결론

본문내용

외국의 아동급식 사업에 대해 알아보고 우리나라 현실에 맞는 급식 사업을 제안해 보시오

우리나라에서 급식은 보육시설 시절부터 해서 청소년기를 지나, 성장이 거의 끝나는 시점까지 이루어지고 있다. 이러한 현실을 비춰볼 때, 급식은 소홀히 해서는 안될 문제이며, 아주 중요한 문제이다.
그렇기에 우리나라 학교 급식의 현실과 우리아이들의 상태를 제대로 파악해야 할 필요가 있다.
지금 우리아이들은 불규칙한 식사와 편식, 패스트푸드의 지나친 섭취 등 잘못된 식생활로 인한 영양불균형 상태가 매우 심각하여, 비만, 아토피에 걸린 아이들이 급속도로 증가하고 있다. 또한 계절을 가리지 않고 발생하는 집단 학교급식 식중독 사고로 우리 아이들이 신체적, 정신적 피해를 받고 있으며, 그 피해 또한 해마다 급증하고 있다.
학교 급식의 식재료는 방부제와 성분을 알 수 없는 각종 첨가물로 뒤범벅된 가공식품, 과도한 농약과 성장 호르몬으로 길러진 농산물, 광우병 쇠고기, 유전자변형식품으로부터 안전하지 않은 수입산 식재료 등이 우리 아이들의 밥상에 매일 같이 올라오고 있다.
마지막으로 해마다 급식비를 내지 못해 밥을 먹지 못하는 결식아동이 점점 늘어나고 있는데 반해 아이들을 위한 국가 지원은 매우 부족한 상태이다.

이러한 현실의 상황을 볼 때, 우리는 외국의 급식사업을 분석한 후, 우리나라 현실에 맞는 급식 사업 제안이 필요해 보인다.

1. 미국․일본의 급식 사례

1) 미국

(1) 학교급식의 목적
․아동들에게 학교급식을 통해 적절히 영양공급을 하며, 바람직한 식습관을 형성시킨다.
․빈부의 차에 의해 교육기회 균등 권리가 침해되지 않도록 하며, 지역사회의 양극화 현상을 완화시킨다.
․국내 농산물의 수급안정을 도모한다.

참고 자료

없음