일본의 식사예절

등록일 2002.05.05 한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 800원

목차

없음

본문내용

일본요리의 식사 예절은 좌선(座禪)의 정신과 차(茶) 예절에 크게 영향을 받았다고 하겠다. 일반적으로 제공되는 음식에는 반드시 젓가락을 대는 것이 그 요리를 만든 사람에 대한 예절이며 호의에 답하는 예절이라고 생각하며. 음식에 젓가락을 전혀 대지 않으면 실례를 범한다고 생각한다.
그러나 선과 차회에서는 싫은 것에는 처음부터 젓가락을 대지 않으나 모두 먹지 못할 경우에는 별도의 접시나 포장할수 있는 종이에 처음부터 분리시켜 놓은 다음 먹게 되어있으며 요리를 남겨 놓게 되면 이 요리는 먹어 봤지만 맛이 없다는 의사 표시로 받아 들인다.
다른 사람과 식사를 할 때에는 빠르지도 늦지도 않는다 는 말이 식사 예절의 기준이 되어 있으며 다른 사람과 속도를 맞추면서 밝은 대화를 나누면서 즐겁게 식사를 하도록 해야 한다.
또 제공되는 음식에 대해서는 요리를 만드는 사람과 요리를 서비스하는 사람에게, 또 음식을 먹을 수 있는 자신의 건강에 대해서도 감사의 마음을 갖는 정적인 정서가 바로 일본요리의 기본 식사 예절이라고 할 수 있다.

*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [일본문화] 일본과 일본문화 7페이지
    Ⅰ. 들어가면서 문화는 굉장히 광범위한 말이다. 그러나 한마디로 정의를 내리자면, 문화는 인간의 '경작' 혹은 '재배'행위로부터 비롯된 것이라 정의내릴 수 있다. 즉, 문화란 자연 상태의 어떤 것에 인간적인 작용을 가하여 그것을 변화시키고 새로운 것을 창조해낸 것이라는..
  • 신국(神國) 일본 - `어머니가 없는 나라`를 읽고. 2페이지
    어머니가 없는 나라 -신국(神國) 일본- 일본은 '신의 나라' 라고 한다. 미국을 '자유의 나라', 브라질을 '정열의 나라' 라고 하는 것처럼 대명사의 한 종류로‘신의 나라’라고 말하는 것 같기도 하고, 과거 제국주의 시대의 부산물이라고 생각되기도 한다. 일본의 [신국..
  • [일본학교][일본][학교][교육]일본학교의 교육과정, 일본학교의 주5일제수업, 일본학교의 다목적 교실, 일본학교의 정보화교육, 일본학교와 특수학교, 일본학교와 일본대학교 분석 11페이지
    일본학교의 교육과정, 일본학교의 주5일제수업, 일본학교의 다목적 교실, 일본학교의 정보화교육, 일본학교와 특수학교, 일본학교와 일본대학교 분석 Ⅰ. 개요 Ⅱ. 일본학교의 교육과정 Ⅲ. 일본학교의 주5일제수업 Ⅳ. 일본학교의 다목적 교실 1. 다목적 교실의 활용 2. 종..
  • 일하기 좋은 일본 기업 순위 0페이지
  • 일본인(일본사람)의 기질, 일본인(일본사람)의 의식구조, 일본인(일본사람)의 제국의식, 일본인(일본사람)의 여가생활, 일본인(일본사람)의 패션, 일본인(일본사람) 결혼식,쇼핑관광 16페이지
    일본인(일본사람)의 기질, 일본인(일본사람)의 의식구조, 일본인(일본사람)의 제국의식, 일본인(일본사람)의 여가생활, 일본인(일본사람)의 패션, 일본인(일본사람)의 결혼식, 일본인(일본사람)의 쇼핑관광 분석 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 일본인(일본사람)의 기질 1. 조화의 중시 2..
  • 일본학과 학업계획서 1페이지
    <일본학과> 1. 진학동기 저희 아버지께서는 학창시절 일본어를 배워 일본어에 능통하셨으며, 그로 인해 현재 일본을 대상으로 하는 무역업에 종사하고 계십니다. 그런 아버지 밑에서 자연스럽게 일본어와 일본 문화를 접하며 자라온 저는, 다양한 일본의 모습을 알게 되었습니다...
  • 일본 경제의 핫이슈 5 37페이지
    ..PAGE:1 일본경제 hot issue 5 ! ..PAGE:2 목차 1. 대지진과 쓰나미 2. 엔고현상 3. 일본의 tpp참여 검토 4. 일본 중소기업의 문제 5. 일본 신용평가등급 1단계 하향 ..PAGE:3 1. 대지진과 쓰나미 ..PAGE:4 1. 대지진과 쓰..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      일본의 식사예절