[식품영양학] 세계음식과문화

등록일 2002.04.29 한글 (hwp) | 1페이지 | 가격 500원

본문내용

동남아권 음식을 대전에서 찾기란 그야말로 하늘의 별따기였다..
그나마 백화점을 뒤져서 간신히 몇 가지 음식을 찾았고, 성이 안차서 큰맘 먹고 알아본 결과 서울 압구정동에 직접 가서 먹고 왔다..

우선 서울에서 먹어본 음식은 베트남 식 월남 쌈(일명 치킨 밀쌈) 이었다.
이 음식은 쌀로 만든 얇은 전병 같은 것에 야채와 닭고기를 싸서 소스에 찍어 먹는 음식인데, 처음에 요리가 나왔을 냄새가 너무 강하고 매워서 싫었다. 아마 청양고추 같은 것을 쓴 것 같았다.
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