[생물학] 단백질에 대하여

등록일 2002.04.27 한글 (hwp) | 15페이지 | 가격 1,000원

소개글

단백질에대한 보고서입니다.
단백질, RNA, DNA, 핵산등에대한 자세한 설명이 있습니다.

목차

1. 단백질

1. 단백질에 대한 전체적 소개
1) 일반적인 단백질에 대한 계념
2) 단백질에 대한 이해를 획기적으로증대시킨 업적표
3) 단백질의 일반적 기능들

2. 단백질의 모양과 구조
1) 아미노산
2) 아미노산을 형성하는 폴리펩티드사슬
3) 단백질의 접힘
① 단백질이 접히는 이유
② α나선과 β병풍의 일반적인 접힌형태
4) 단백질이 단계에 따른 구조-구성 단계
① 1차구조
② 2차구조
③ 3차구조
④ 4차구조
5) 단백질의 기능
① 다른 분자와 결합을 하는 단백질
② 단백질로 구성된 항체가의 기능과 특징
③ 단백질로 된 효소의 강력하고 고도로 특이한 촉매작용
④ GTP결합단백질의 구조적 변화
⑤ 움직임을 만드는 운동단백질
⑥ 거대한 복합체를 이루는 단백질

본문내용

1. 단백질에 대한 전체적 소개

1) 일반적인 단백질에 대한 계념
단백질은 단백질은 세포무게의 거의 대부분을 차지한다. 세포를 현미경으로 관찰하고 세포의 전기적, 생화학적 활성을 분석하는 것의 핵심은 단백질을 관찰하는 것이다. 그만큼 생물의 화학적 성분으로 매우 중요한데. 이 거대분자는 세포와 조직의 구조적 성분이다. 그리고, 생명체의 유지뿐만 아니라 성장, 재생을 하는 데 있어서 중요한 요소가 된다. 예를 들어 효소는 세포에 여러 화학반응을 촉진시키는 데 필요한 복잡한 분자표면을 제공한다. 태널과 펌프의 형태로 원형질막에 끼여있는 단백질은 세포내부와 외부 사이에 소분자가 통과되는 것을 조절하고, 어떤 단백질은 세포 사이의 메시지를 전달하며, 또 다른 단백질들은 세포가 원형질막에서 받은 신호를 핵까지 전달하는 신호 통합자로 작용하기도 한다. 어떤 단백질들은 움직이는 부분을 가진 작은 분자기구의 역할을 하는데, 세포내 기관들이 세포질 내를 움직일 수 있게 하는 키네신(kinesin)과 뒤얽힌 DNA분자들을 풀 수 있는 위성이성질화효소(topoisomerase) 등이 그 예이다. 다른 특수한 단백질들은 항체, 독소, 호르몬, 항동결 분자, 탄성섬유, 밧줄과 발광원 등으로 작용하기도 한다. 또한 몇몇의 단백질들은 생물계 안에서 수천의 다른 화학반응을 조절하는 특이한 분자인 효소(enzyme)로서 작용한다.
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