[건강학, 관광주류] 건강과 약주

등록일 2002.04.26 한글 (hwp) | 23페이지 | 가격 500원

소개글

술과 건강에 관심있고,,, 맛있게 먹고 싶은분은 보세요

목차

●전통약주란...
●민속주 제품별 유래와 특징
●건강에 유익한 전통약주의 효능
●전통약주 맛있게, 법도에 맞게 마시는 법
●장수요법
●술에 관한 상식
1. 간장의 처리 능력에 맞는 음주
2. 휴간일 설정과 심야 음주의 제한
3. 이상 적인 안주
4. 교제 술의 법칙
5. 잠자리 술의 습관화
6. 홧 술과 독작
7. 담배와 술의 관계
8. 감은 술을 깨게 하는가?
9. 나이에 알맞는 음주가 장생의 비결이다
10. 한 잔의 술은 3시간의 즐거움
11. 술을 마셔도 취하지 않는 방법
12. 홀짝 홀짝이냐 벌컥 벌컥이냐
13. 매일 적정량과 주 2일의 폭주
14. 섞어 마시기는 건강의 적인가
15. 수면제를 술로 먹으면 위험하다
16. 여자가 취하면 아무도 못 말려
17. 술을 알고 나를 알아야 백전백승
18. 왜 낮술이 잘 취하는가
19. 왜 적당히 마시기 어려운가
●적당한 술의 의학적 근거자료
< 술과 간 >
< 술과 당뇨병, 심장병 >
< 술과 정신 기능 >
< 여성과 남성의 건강 위협 요소 >
< 반주(飯酒) >
< 건강 포도주 >
< 하루 한 잔술 건강에 좋다 >
●사상의학(四象醫學)

본문내용

●전통약주란...
전통약주는 순수 발효주로서 저농도의 술이기 때문에 옛날부터 적절한 음주가 오히려 건강에 도움이 된다고 하여 식사 할 때 적당량의 술을 마시기도 하였으며, 이때 마신 술은 음식의 맛과 식욕을 돋구어 주는 역할을 하게 된다.
그리고 의학적 기능으로 소량의 알콜은 몸에 유익한 콜레스테롤을 증가시켜 혈액이 굳어져 생기는 허혈성 심질환에도 긍정적인 효과를 보인다. 또한 스트레스를 해소하는 작용을 하기도 한다.
●민속주 제품별 유래와 특징
1. 동동주
유래 : 고려시대부터 전해 내려오는 맑은 술로 술표면에 삭은 밥알이 떠있는 것이 마치 개미가 떠있는 것 같다하여 "부의주"라고도 함.
특징 : 약간 불투명한 담황갈색으로 잡미와 산미가 강하게 느껴지는 약주임.
2. 문배주
유래 : 고려시대 중국에서 도입된 것으로 추측되며 술이 익으면 배꽃이 활짝 피었을 때의 향이 난다하여 붙혀진 이름.
특징 : 소주를 내리어 장기숙성 시키는게 특징.
3. 이강주
유래 : 조선중엽부터 전라도와 황해도에서 제조. 선조때부터 상류사회에서 즐겨 마시던 고급 약소주인데 배와 생강이 들어감으로서 이강주라 이름지어짐.
특징 : 미황색의 감미 음주로 달콤하고 매콤하며 건위와 피로회복에 효험이 있고 취해도 정신이 맑아지는 장점이 있음.

참고 자료

http://myhome.naver.com/threewater/
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 프랑스&한국문화비교 12페이지
    주도(에티켓)-분석 4.포도&전통주건강-분석 5.포도&전통주와의 삶 ... (에티켓) *전통주 마시는법 첫째-자세히 살펴본다. 전통약주의 색깔은 ... 프랑스&한국문화 비교 (술문화) *목차* 1.포도&전통주의 기원-분석
  • 전통주건강 26페이지
    누룩향기 가득한 전통주건강 전통주 우리의 술, 전통주 우리나라는 삼 ... 복분자주 오미자주 전통주건강 1)심장질환 예방 콜레스데롤에는 두가지 ... 전통주는 급속한 몰락의 길을 걸었다. 일제는 가정에서 빚는 향토
  • 국순당 19페이지
    있는 회사이다. "전통을 오늘에 맞게"라는 사시(社是)아래 전통주 대중 ... , 사양 산업으로 치부되던 전통주 시장을 부흥시켜 자칫 단절될 뻔 한 민족 ... 고유의 전통주 명맥을 이으면서, 전통주의 역사를 새롭게 개척해 나가고
  • [소비자 행동론] 백세주 성공사례 15페이지
    술은 포함되어 있지 않지만 막걸리나 청주, 약주 등은 일반적인 전통주 ... #2. 전통주 브랜드 파워 조사 보고 첨부 #3. 한국인의 음주 지표 ... 점점 외면되어 가는 한국의 전통주를 대중화 시키는데 기여했다는 평가를
  • [마케팅]국순당 백세주 SWOT분석, STP분석, 4P분석, 경쟁사 분석, 외부환경분석, 내부환경 분석 22페이지
    .LTD 회사명/영문 ..PAGE:8 제품소개 92년 출시 현대화된 고급 전통주 ... 중시한 제품 가격전략(price) 값이 싼 저급술 - 기존 전통주 이미지 ... 진출 - 현재 전통주 시장은 다양한 제품군이 출시. 포화상태를 이루고
  • [마케팅원론]국순당 ‘백세주’의 마케팅전략 15페이지
    13% 미만 ? 한국의 전통주 : 탁주, 약주, 청주, 소주 (주세 ... 시장내의 세분 시장인 전통주시장에 “백세주”라는 제품을 출시하였다 ... . 기존에 일반대중은 전통주에 대해 부정적인 이미지를 갖고 있었기 때문에
  • 사상체질음식전문 외식사업의 4P분석 7페이지
    목 차 1.사상의학과 음식 2.시장 상황의 분석 3.마케팅 전략 제품 ... .사상의학과 음식 사상의학은 조선후기 동무 이제마(李濟馬) 선생이 만들어 ... , 세계적으로 유래가 없는 뛰어난 체질의학이다. 사상체질의학의 창시
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [건강학, 관광주류] 건강과 약주