탄수화물 섭취와 운동수행력과의 관계

등록일 2002.04.22 한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 1,000원

소개글

논문자료를 응용해서 아마 도움이 많이 될거에여..^^

목차

I. 탄수화물
1. 인체내부로 흡수된 탄수화물
2. 에너지 원료로서의 근육 글리코겐
3. 트레이닝과 경기를 위한 탄수화물의 섭취량

Ⅱ.운동전의 탄수화물 섭취

Ⅲ. 결 론

본문내용

탄수화물은 탄소, 수소, 그리고 산소로써 구성되어 잇다. 우리들이 음식을 통해 섭취하는
전분이나 설탕이 가장 보편적인 탄수화물 공급원이다. 단순탄수화물은 글루코스, 푸룩토스,갈락토스와 같은 단당과 sucrose, lactose, 그리고 maltose와 같은 이당을 포함한다.복합판수화물은 여러개의 글루코스가 길다랗게 연결된 것을 말하며 연결된 글루코스의 숫자는 몇 개에서부터 수천개가 된다. 전분은 글루코스가 일렬로 연결된 amylopectin으로 구성되어 잇다. 채소와 곡물류에 들어있는 전분은 위와 소장에게 짧게 잘려져서 글루코스의 형태로 인체내부에 흡수되는데 근육은 여러종류의 단당중에서 글루코스만을 에너지로 사용할 수 잇다. sucrose는 글루코스로 바뀌어진다.

참고 자료

www.knupe.co.kr 로 들어가서 학술정보시스템을 클릭!!!!!!
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 탄수화물 중독증 13페이지
    1 분반 목차 탄수화물중독증 정의 탄수화물중독증 테스트 탄수화물중독증 원인 탄수화물중독증 증상 탄수화물중독증 예방법 1. 탄수화물중독증 정의 단 맛 중독으로 정제된 설탕이나 단 맛이 나는 음식을 요구량 이상 섭취하면서도 계속 허기를 느끼는 증상이다 . 2. 탄수화물중독..
  • [영양사] 탄수화물 7페이지
    탄수화물 수산기(-OH)와 알데히드기(-CHO)나 케톤기(-CO)를 갖는 화합물 분류 1)단당류 ①구조 D형및L형으로존재 : aldose는 CHO알데히드기로부터 가장 먼 탄소, ketose는 CH2OH케톤기부터 가장 먼 탄소를 기준으로 OH기가 우측에 있는 당을 D형 ..
  • [식품공학] 탄수화물 10페이지
    1. 탄수화물이란? 단백질, 지방과 더불어 인체에 가장 필요한 3대 영양소이며 체내에서 완전 산화되는 가장 경제적이고 효율적인 성분이며 사람의 대사작용에 매우 중요한 에너지원이다. 탄수화물은 소화과정을 거쳐 간이나, 근육에 글리코겐(Glycogen) 형태로 저장되어 무..
  • [식품영양학] 탄수화물에 관한 프리젠테이션 20페이지
    탄 수 화 물 목차 탄수화물의 정의와 종류 탄수화물의 기능 탄수화물의 저장방법 탄수화물의 소화와 흡수 식생활과 탄수화물 탄수화물의 권장량 탄수화물과 관련된 건강문제 탄수화물 중독증 탄수화물의 정의 탄수화물(Carbohydrate)또는 당질(glucide)이라 불리우며..
  • [기초과학]탄수화물 4페이지
    탄수화물 탄수화물은(carbohydrates)은 우리 식사 가운데 총 섭취 열량의 60%를차지하는 주된 열량 영양소이므로 매우 중요합니다 . 탄수화물은 탄소,수소, 산소를 그 분자 내에 가지고 있는 유기화합물로서 식물체나 동물에 의해 만들어질수 있으나 주로 식물체에 의..
  • 운동시 영양소대사1 8페이지
    운동 시 탄수화물 대사 1) 운동에서의 탄수화물 (1) 운동에너지와 탄수화물 ① 운동의 강도와 동원되는 에너지 ?휴식 시 : 탄수화물은 체내 에너지 필요량의 40%를 공급함 ?매우 낮은 강도의 운동 : 지방이 중요한 에너지원임 ?보통 강도의 운동: 탄수화물의 에너지원..
  • 탄수화물 대사과정(스포츠 영양학) 5페이지
    주제: 탄수화물의 대사과정. 탄수화물(carbohydrate)은 수소와 산소의 비율이 2:1로서 물과 같은 비율로 되어있기 때문에 “함수탄수” 이라고도 한다. C?H?O의 3원소로 구성, 자연계에 다량 존재한다. 1. 당질의 분류 ① 단당류 : 가수분해에 의해 더 이상..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      탄수화물 섭취와 운동수행력과의 관계