한국의 외식산업

등록일 2002.04.21 한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 1,000원

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오늘날 외식산업은 사회의 변화와 함께 생활 수준도 변하면서 유망 분야로 각광받고 있는 실정이다. 그러나 외식 산업의 발전이란 까다로워진 현대인의 입맛을 맞출 수 있어야 하므로 끊임없이 개발이 필요하다. 따라서, 외식산업으로 성공하기 위해서는 보다 간편하게, 값싸게, 충실한 영양을 섭취할 수 있도록 하여 단골고객을 끌어들이는 방법을 강구하여야 한다.
외국의 경우에는 외식 분야 관련 직업이 미래 유망 직업 목록 중 상위권에 속한다고 한다. 이는 경제 성장과 더불어 앞으로 외식 산업이 얼마나 발전할는지를 충분히 짐작하게 해주는 것이다. 특히 요즘에는 외식 관련 종사자에 대한 사회적 인식도 많이 바뀌어 가고 있으므로, 서비스 분야 전문직으로서 사회적 대우와 아울러 수입 또한 지속적으로 늘 전망이다.
앞으로 예상되는 우리나라의 외식사업의 방향을 살펴보면 다음과 같다.
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  • [식품교양, 사회학 역사학 전공]대한민국 사람들의 식생활 보고서 6페이지
    앞으로의 우리나라 외식산업은 새로운 감각의 업소 출현과 기존 업소의 근대화가 함께 이루어지며, 외식산업 전반에 걸친 독창적 아이디어가 가미된 차별화 브랜드가 주도하게 될 것으로 전망된다. 1인당 국민소득이 1만 달러가 넘어서면..
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    Ⅰ.서론 1.주제선정이유 외국 사람들이 기억하는 한국 음식으로 가장 많이 꼽는 것이 불고기, 비빔밥, 김치라는 것은 누구나 알고 있는 사실일 것이다. 하지만 우리의 음식에는 불고기, 비빔밥, 김치 이외에도 정..
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    나는 과제를 보고나서 한국에서 어떤 외래문화를 많이 체험할 수 있을까 생각했다. 의류, 차, 종교, 음식, 외래어 등 너무 많은 것이 있었고 어떤 것을 택하기가 너무 힘들었다. 한국에서 많이 체험할 수 있는 것이 크게 ..
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