추출

소개글

분리공정 과목에서 추출에 대해서 조사한것,
추출의 정의와 기본원리부터, 종류, 추출기기,..

목차

1. 추출의 정의
2. 추출 공정
3. 삼각도표 (3성분계의 액-액 평형)
4. 용해도 곡선(solubility curve)
5. 분배 곡선(distribution curve)
6. 분배곡선의 종류
7. 추제의 선택도(selectivity)
8. 추제의 조건
9. 액-액 추출 조작 및 계산
①. 회분 추출 조작(single stage equilibrium extraction)
② 향류 다단 추출 조작(countercurrent multistage extraction)
③. 이론 단수 구하기

10. 최소 단수와 최소 추제량
11. 병류다단추출(cocurrent multistage extraction)
12. 액-액 추출 장치
1. 회분식 추출장치(batch type extractor)
2. 연속식 추출장치
(1) 혼합-침강기(mixer-settler)
(2) 분무 추출탑(spray extraction tower)
(3) 충전 추출탑(packed extraction tower)
(4) 다공판탑(perforated plate tower)
(5) 교반탑 추출기(agitated tower extractor)
(6) 맥동탑(pulsed tower)
(7) 원심추출기(centrifugal extractor)
(8) 보조장치(auxiliary equipment)

13. 막을 이용한 추출

14. 초임계 유체 추출(supercritical fluid extraction)

본문내용

1. 추출의 정의
추출(extraction)이란 고체 또는 액체 형태의 원료중에 함유된 가용성 성분을 용제로 용해하여 분리하는 조작이다. 추출의 종류에는 원료의 상태에 따라 고-액 추출(침출)과 액-액 추출(추출)이 있다.

(1) 고-액 추출(leaching) ; 원료가 고체인 경우
(예) 보오크사이트에 함 유된 알루미나를 황산에 의해 추출.

(2) 액-액 추출(liquid-liquid extraction) ; 원료가 액체인 경우
(예) 초산 수용액에 함유된 초산을 벤젠에 의해 추출

2. 추출 공정
추출의 원료를 추료라고 하며 고체 또는 액체 형태이다. 추료(feed)는 추제(extraction solvent)에 가용성이 있는 성분인 추질(solute)과 가용성이 없는 기타 성분(inert material)으로 구성된 혼합물이다. 추제(extracting solvent)를 사용하여 이 혼합물로부터 추질을 선택적으로 분리해 내는 것이 추출 공정의 목표이다.
가용성이 없는 기타 성분(inert material)은 몇 가지 물질이 모여 이루어진 다성분계일 수도 있으나 가장 간단한 경우는 단일 물질로 구성되어 있으며, 이때 추료는 2성분계를 이룬다. 이 2성분계에 제 3의 성분인 추제를 가한다. 추제로 사용되는 물질은 추료를 구성하는 2성분 중 추질을 선택적으로 용해하는 능력을 가지고 있어야 한다. 즉, 추출은 추료 중에 있는 성분들이 추제에 대한 용해도에서 차이가 있는 것을 이용한다. 추료에 추제를 가하면 물질전달 현상에 의해 추질이 추료로 부터 추제쪽으로 용해되어 추료는 추질을 상당량 잃어버리고 추료는 추잔상(raffinate)을 형성한다. 추제의 일부는 추잔상에 녹아 있게 된다. 상당량의 추질을 용해한 추제는 추출상(extract)을 형성한다.
추출이 끝난 후 추제에는 추질이 주로 용해되어 있고 추질 이외의 성분은 상대적으로 아주 적은 량만이 녹아 있게 된다. 즉, 추출 후 추제에 녹아 있는 추질과 추질 이외의 성분의 질량비(추질 질량/추질 이외의 성분의 질량)가 추출 전에 비하여 훨씬 커진다

참고 자료

http://www.cheric.org/ippage/ip.php?code=e200112