[화학실험] 비타민 C 정량

등록일 2002.04.18 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 700원

소개글

서울대학교 일반화학 실험 보고서

목차

(1) Abstract & Introdution
1. 실험 목적
2. 실험 원리
3. 실험 방법

(2) Data and Result
[실험A] 표준 Vitamin C solution으로
표준 Dye solution의 적정
1.Vitamin C 의 분자량
2. 실제 반응 몰수비
[실험B] 주스 안에 있는 Vitamin C 정량

(4) Disscussion
[실험A] 표준 Vitamin C solution으로 표준 Dye solution의 적정
[실험B] 주스 안에 있는 Vitamin C 정량

본문내용

이 실험에서는 Vitamin C 를 1% Oxalic acid에 녹여 만든 Vitamin C stock solution 으로 DPIP(Dye) stock solution 을 적정하여 보았다. 그 결과를 이용하여 Vitamin C 와 DPIP 가 1 : 1 로 반응한다는 가정하에 Vitamin C 의 분자량을 구해 볼 수 있었고, 분자량을 알고 있다는 가정하에 Vitamin C 와 DPIP 의 반응 몰수비를 구해 볼 수 있었다.
이 실험에서는 실험 A에서 구한 반응 몰수비를 가지고 주스안에 있는 Vitamin C 의 양을 계산해보고, 실제 제품에 포함된 Vitamin C 의 양과 비교하여 보았다. 실험 B의 결과 또한 실험 A의 결과를 이용하는 것이었기 때문에 오차를 포함하고 있어 결과에 대해 확신을 할 수 없었고, 실제로도 꽤 큰 오차가 나왔다.
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