식품과다이어트

소개글

식품과 다이어트에 관한 내용이구요
레포트로 제출해서 과제점수 잘 받앗어요

목차

1. 서론

2. 단백질
① 달걀, 예민한 신경 진정시키는 건강식
② 저지방 식품 살코기

3. 해조류
① 저칼로리 식품인 미역
② 다시마, 부기는 쏙 빼고 변비는 속시원히 해결

4. 과일
① 피부미용 사과
② 배설이 잘되게 도와주는 포도

5. 야채
① 물이 많은 수박
② 변비에 효과적인 당근
③ 얼굴, 다리 부기에 특효 호박
④ 밥보다 배부른 음식 감자
⑤ 다이어트 스트레스 없애준다, 토마토
⑥ 똥배 없애는데 마늘이 최고

6. 차
① 굴 껍질을 이용한 차
② 꿀을 이용한 차

7. 맺음말

8. 참고문헌

본문내용

1. 서론

다이어트는 원래 특정한 목적에 따라 제한하여 먹는 `규정식`을 말한다. 보통 다이어트하면 무조건 밥을 굶어 체중을 감소시키는 것으로 알고 있는 것은 잘못된 상식이다. 여기서는 다이어트에 좋은 음식을 알아봄으로써 좀 더 효과적이고, 자신의 건강을 해치지 않는 바람직한 다이어트 법에 대해 알아보도록 하겠다.

2. 단백질

① 달걀, 예민한 신경 진정시키는 건강식
다이어트에 관심이 많은 여성들에게 달걀은 매우 좋은 식품이다. 달걀의 단백질은 다른 식품의 단백질을 평가하는 데 표준품으로 사용될 정도이며 각종 비타민(A1, B1, B2)과 미네랄(칼슘, 철분 등)까지 풍부하여 ‘50ｇ짜리 완전식품’이라 불린다. 특히 달걀의 단백질은 우유나 단백질과는 달리 순도 100% 양질의 단백질로서, 이런 단백질은 적절하게 근육을 구성해 주므로 탄력 있는 몸매를 만들기 위해 반드시 필요하다. 삶은 달걀 한 개의 열량은 80㎈밖에 되지 않지만 위 속에 머무는 시간이 3시간 15분이나 되는 까닭에 포만감을 주어 과식을 예방할 수 있다. 또 비타민과 미네랄은 쾌적한 생활을 위해 없어서는 안 될 영양소이므로 한때 달걀 다이어트가 이상적인 다이어트 방법인 양 유행하기도 했다.

o 다이어트법
하루에 삶은 달걀 8~9개를 식사 대신 2주 동안 먹는 방법이다. 달걀 이외에 매일 먹어도 되는 것은 채소와 자몽뿐이다. 또 일주일에 6끼 정도는 석쇠에 구워 기름기를 완전히 뺀 고기를 먹을 수 있다. 이런 식으로 2주를 계속하면 4～8kg까지 감량이 가능하다는 것이 바로 달걀 다이어트이다. 더 살을 빼고 싶다면 2주 정도 휴식기간을 갖고 다시 같은 방법으로 달걀 다이어트를 반복하는 것이다.

o 주의해야할 점
달걀은 양질의 단백질 공급원으로 매일 1개씩 먹으면 좋긴 하지만 달걀이 모든 영양소를 충분히 섭취할 수 있는 만능 식품이 아니라는 것을 명심해 두어야 한다.

참고 자료

o 네이버 지식인/블로그
o 여성포털싸이트 춘향이탓컴 http://www.chunhyange.com/
o 신문기사 인용 : 김민수 기자 (저작권자 팝뉴스) 2006-06-23 12:17
o 운산한의원 한방 다이어트 : http://www.woonsan.co.kr/
o 다음카폐 : 러블리패션코디 http://cafe.daum.net/fashion5757