[사회학] 알콜중독

등록일 2002.04.08 한글 (hwp) | 16페이지 | 가격 400원

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목차

서론
Alcohol 이 영양소 대사에 미치는 영향
알코올과 肝질환
정상인과 알코올중독자의 혈청 지질수준에 대한 비교
결론
참고문헌


본문내용

1. Ethanol 의 체내대사
Alcohol 섭취 시 Ethanol의 대사는 주로 간에서 이루어진다. Alcohol의 체내에서의 대사방법은 오직 산화시키는 것으로 ethanol이 alcohol dehydrogenase에 의해 acetealdehyde가 되고 다시 acetealdehyde dehydrogenase에 의해 acetic acid로 산화된다. 알코올 중독자의 경우 조직손상은 ethanol의 대사 첫 단계에서 생성되는 두개의 수소이온과 산화되지 않은 acetealdehyde로 인한 현상이다. 또한 ethanol산화시NAD+ 사용이 증가하게 되므로 oxaloacetic acid가 malate로 전환하는 반응이 일어나게 된다. 그 결과 oxaloacetic acid의 농도가 떨어지게 되고 TCA cycle의 첫단계 반응인 acetyl coA가 oxaloacetic acid와 결합하여 citric acid로 되는 과정이 중단되어 TCA cycle의 활성이 감소된다. 이로 인해 지방산 산화에 장해를 주게 되고 따라서 지방산이 간 조직에 축적되어 지방간이 된다.
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