[호텔인력관리] 호텔산업 종사원의 이직과 직무만족

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서비스 산업으로서 호텔산업은 서비스를 생산, 제공하며 이러한 서비스는 인적, 물적, 시스템적 서비스로 구성된다. 호텔산업은 타산업에 비하여 인적자원 의존도가 높은 편이며, 인적서비스가 호텔산업의 핵심이라 할 수 있다. 따라서 호텔에서 경쟁적 우위를 확보하고 서비스의 질을 제고하기 위해서는 효과적이고 효율적인 인적관리가 필요하다
이러한 인적자원의 중요성에도 불구하고 호텔에서의 직무는 장시간의 근로시간, 휴일근무, 낮은 사회적 지위, 야간 근무, 교대근무, 저임금 등의 부정적인 특성을 지니고 있음을 부인할 수는 없다. 이러한 특성은 우리 나라 관광호텔의 현직 종사원의 35.2%가 1-2년 이내에, 64.8%기 3-4년 이내에 이직의도를 갖고 있음을 볼 때 상당히 심각한 인적자원관리의 문제점을 내포하고 있는 것이다.(김진탁,1992)
호텔산업에 종사하는 종업원들은 직무에 대한 불만 때문에 기업간 수평적 이동 내지는 타업종으로의 이동하는 현상이 빈번한 것이 현실이다. 이러한 이직은 위에서 언급한 여러 요인들과 함께 조직전체요인, 작업환경요인, 직무내용요인이 직무 만족과 조직몰입에 영향을 미친다. 이때 조직전체요인이란 임금과 승진을 말하고 작업환경요인은 감독자 스타일, 작업단위, 동료간 상호작용을 직무내용요인은 직무 자체, 과업 일과성, 직무 자율성을 말한다.

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