[식생활과 건강] 빈혈에 대하여..

등록일 2002.03.31 한글 (hwp) | 20페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 빈혈의 정의

2. 빈혈의 원인과 증상
<원인>
<증상>

3. 빈혈의 분류 및 종류
<분류>
<종류>
[철분결핍성 빈혈]
[재생불량성 빈혈]
[거적아구성 빈혈]
[후천성 용혈성 빈혈]
[만성질환성 빈혈]

4. 빈혈에 관련된 영양소와 급원식품
⊙ 먼저 연령별 1일 영양소 권장량을 알아보자.
⊙ 식품 중의 철분함량(단위량만큼 먹는 경우)
⊙ 식품 중의 엽산함량
⊙ 식품 중의 비타민 B6함량
⊙ 식품 중의 비타민 C의 함량
⊙ 식품 중의 칼슘함량
[빈혈 체크리스트]

5. 빈혈의 예방 및 치료
[민간요법]

본문내용

1. 빈혈의 정의
우리 몸의 혈액 중에는 세 가지 중요한 세포가 있는데, 백혈구, 적혈구 그리고 혈소판이 그것이다. 백혈구는 면역 체계에 관하여 외부로부터 들어오는 세균, 바이러스 등의 병원균을 물리치는 역할을 담당하며, 혈소판은 피부나 신체 내부에서 상처가 났을 때 상처 부위로부터 더 이상이 출혈을 방지하기 위해 스스로 혈액 응고를 일으키는 중요한 기능을 담당한다. 피부에 가벼운 상처가 났을 때 가만히 두어도 피가 멎는 것은 이 때문이다. 적혈구는 우리 몸 구석구석을 돌아다니며, 폐에서 공급 받는 산소를 각 조직으로 운반해 주어 정상적인 대사과정을 유지하게 하는 중요한 역할을 한다. 빈혈이란 순환 혈액 내 적혈구 수, 혈색소량 또는 적혈구 용적률이 정상 이하로 감소된 것을 말한다. 실제로 혈색소가 정상 평균치의 10% 이상 감소되었을 때를 빈혈이라 하는데, 일반적으로 혈색소량이 성인 남자는 13% 이하, 성인 여자는 12% 이하일 때 빈혈이 있다고 한다.
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