잘못된 식품정보, 잘못된 식품 속설, 식품관련 프로그램

소개글

식품학 시간에 제출했던 리포트입니다.
주제가 총 3가지였는데, 3가지 주제가 다 들어있는 리포트입니다.

1. 인터넷상에서 허위 식품정보 찾아서 수정하기!
2. 식품의 잘못된 속설 알아보기!
3. 식품 관련 TV 프로그램 소개하기!

목차

< 허위 식품정보 찾아서 수정하기! >
1) 샐러드 배달판매사이트
2) 생선찜 특히 흑태찜을 파는 맛집 홍보사이트

< 식품의 잘못된 속설! >
1) 과일은 많이 먹어도 살이 안 찐다?
2) 육류 섭취는 다이어트의 적이다?
3) 발효식품은 모두 유익하다?
4) 달걀에는 콜레스테롤 함량이 높아 하루에 1개 이상 먹으면 위험하다?
5) 아토피에 우유는 절대 안 된다?
6) 우유가 각종 성인병을 고친다?
7) 꿀은 당뇨병에 나쁘지 않다?
8) 당뇨병 환자는 반드시 쌀밥 대신 보리밥이나 잡곡밥을 먹어야 하나?
8) 아미노산 음료를 마시면 근육이 잘 만들어진다?

< 식품 관련 프로그램 소개 >
- 비타민 -
- 결정! 맛 대 맛 -

본문내용

< 식품 관련 프로그램 소개 >

- 비타민 -

1) 기획의도

본 프로그램은 날이 갈수록 증대되는 삶의 질에 대한 관심도를 반영하여 건강, 행복에 대해 누구나 쉽고 재미있게 공감할 수 있는 오락적인 시각으로 접근, 즐거움과 함께 다양한 정보를 제공함으로써 국민 삶의 질 증진에 기여하고자 하는 버라이어티 프로그램이다.

2) 프로그램 내용

① 비타민 스페셜
건강에 관한 새로운 시각을 밝혀주는 비타민 스페셜!
性! 아담과 이브의 진실, 생명탄생 시리즈, 노화방지 등 현재 이슈가 되고 있는 건강에 대한 주제를 선정하여 3~4부작 기획시리즈를 통해 새로운 시각으로 심도있고 체계적으로 접근하여 시청자들의 궁금증을 풀어준다.
최고의 의학전문가와 패널이 함께 주제에 관해 이야기해보고 최고의 건강법을 배워본다.

② 위대한 밥상
2005년 건강수호 프로젝트로 더욱 업그레이드 된 위대한 밥상! 한국인들이 가장 병원에 많이 가는 질병을 밥상으로 예방할 수 있다. 위대한 밥상에 숨어있는 질병을 예방하는 식품은 과연 무엇인지 대한임상영양학회, 대한가정의학회의 자문을 통해 질병예방에 좋은 식품을 선정하여 매주 의학적이고 영양학적인 분석을 통해 소개한다.

3) 긍정적 부면

① 비타민은 건강진단으로 질병 예방성의 중요성을 일깨워주며, 질병 예방에 좋은 식품을 선정하여 영양학적인 분석을 통해 소개한다.

참고 자료

없음