[호텔경영] 고객수요에 기초한 호텔의 가격정책

등록일 2002.03.23 한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,000원

목차

성장기회[Growth Opportunities]
역관계[Reverse Relationship]
성장의 한계[Limits to Growth]
고양이와 쥐[Cat and Mouse]
미지의 힘[Unknown Forces]
할인이 아니라 가격책정의 문제[Pricing, Not Discounting]
질식상태를 면하기 위한 응급처치[First Aid for Choking]

본문내용

호텔·모텔업자들의 제2차 연차회의에서 Laventhol & Horwath사가 발표한 보고서 내용을 주제로 하여 필자는 학생들에게 그들의 사례연구(case study)시간에, "진정한 의미에서 문제는 어디에 있는가?"라는 질문을 종종 하였다. 연차회의에서 많이 논의되었던 주요 문제점은 요즈음 새로이 신축 내지 증축되는 호텔객실이 너무 많다는 것이었다. 그러나 이 문제에 대하여 숙박업자 모두가 불평하는 것이 아니라는 사실을 우리는 직시해야 한다. 불평은커녕 일언반구의 언급조차 하지 않는 호텔경영자들이 많았다. 주의 깊게 주시해 보면 그들은 시장고객계층이 원하는 적정가격의 수준을 어느 정도로 책정할 것인가에 대하여 신경을 쓰느라고 여념이 없다. 이러한 업자들은 아무리 어려운 경기침체를 맞이하여 부실기업이 파산되어도 살아남을 수 있는 사람들이다.
그러므로 문제의 핵심은 고객위주의 적정가격 책정에 있으므로 이에 대한 구체적인 답변을 기술하고자 한다.
성장기회[Growth Opportunities]
호텔산업은 컴퓨터산업으로부터 배워야 될 점이 많다. 현재 컴퓨터 산업은 침체기를 맞이하고 있다. 매상고가 떨어지고 할인판매가 성행하며 예산편성 방식이나 항목도 여러 가지로 다양하게 증가하고 있다. 여기에 문제점이 있다면 컴퓨터 제품의 과잉생산 때문인가? 반드시 그러한 이유 때문이라고 볼 수 없다.
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