[떡 프로젝트]교육계획안, 주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 창의활동지, 음식프로젝트, 우리나라, 명절, 월간교육계획안, 떡 만드는 도구, 떡 먹는 날, 세시 떡, 떡의 종류, 떡 관련 속담, 떡 색칠하기, 한식

소개글

"떡"에 관한 프로젝트 교육계획안 자료입니다.
주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 프로젝트 교육계획안, 활동유형별 예상안, 그리고 프로젝트 관련 창의활동지로 구성되어 있습니다.
천사들에게 우리나라의 전통음식인 떡에 대해 알려주세요...^^
※창의활동지는 [떡하면 생각나는 것][떡에관한 이전경험][세시떡 사다리타기][떡사진보고 느낌 적기][떡보고그리기][떡색칠하기][무슨도구일까요?][떡만드는도구찾기][떡만드는방법과 떡 연결하기][떡살무늬꾸미기][떡을 나눠주세요][떡하나 주면 안잡아먹지][숨은글자찾기][내가 떡집 주인이라면][떡으로 만든 집][떡과 어울리는 음식찾기][떡만드는 나의 모습][남은 꿀떡은?][좋아하는 떡 맞히기][떡과 관련있는 속담 활동지][내가 만든 최고의 떡][떡과 빵의 벤다이어그램][내가 알고 있는 떡][내가 좋아하는 떡 그래프][떡 패턴 놀이]등 총59장으로 다양하게 되어있습니다.

목차

1.주제선정의 이유와 주요개념
2.주제망
3.프로젝트 교육계획안
4.활동유형별 예상안
5~63.프로젝트 관련 창의활동지

본문내용

❁ 주제선정의 이유
우리나라를 대표하는 음식 중에 김치와 더불어 떡을 들 수가 있다. 떡은 그 기원을 확실히 알 수 없을 정도로 우리의 생활에 아주 오래 전부터 자리 잡았으며 주곡식인 쌀을 재료로 사용한다는 것 또한 우리의 식생활에 많은 부분을 차지하고 있음을 보여준다. 그러나 세계화의 물결과 함께 급격히 변화하고 있는 우리의 현실은 인스턴트음식의 선호와 각종 특별한 날이나 기념일 등에 떡 대신 빵이나 케이크가 그 자리를 대신하고 있다. 하지만 다행스러운 것은 아이의 돌이나 회갑 등 전통적인 축하자리에는 여전히 떡이 빠지지 않고 있음이다. 이는 곧 예로부터 크고 작은 행사에 떡을 만들어 이웃과 함께 나누어 먹음으로써 서로의 정을 돈독히 하고, 조상과 신께 감사하며, 가족 간의 화목을 다지는 매개체로서 떡에 대한 관심과 사랑이 아직도 크다고 볼 수 있다. 이에 유아들에게 떡의 유래와 의미, 떡의 종류, 떡의 영양, 떡 먹는 날, 떡 파는 곳 등 우리의 떡에 대한 중요성과 우수성을 알려주고 떡을 직접 만들어 봄으로써 떡에 대한 관심과 사랑을 실천해보고자 “떡”프로젝트를 준비하게 되었다.

❁ 주요개념
떡은 곡식을 가공하여 뭉쳐 만든 것으로 우리나라에서는 주로 쌀을 재료로 사용한다.
떡은 아주 오래 전부터 만들어 먹은 우리의 전통음식이다.
떡에는 몸에 좋은 여러 가지 영양소들이 많이 들어 있다.
떡을 만드는 재료에는 쌀, 콩, 팥, 찹쌀, 보리, 호두, 밤 등 여러 가지가 들어간다.
떡을 만드는 도구에는 절구, 맷돌, 떡메, 떡살, 시루, 체 등 여러 가지가 있다.
떡은 만드는 방법에 따라 찐 떡, 친 떡, 삶은 떡, 지진 떡으로 나눌 수 있다.
떡마다 이름과 뜻이 있고 세시 명절마다 만들어 먹는 종류가 다르다.
떡은 명절, 잔치, 결혼식, 제사 등 특별한 날에 많이 만들어 먹는다.
떡은 시장, 떡집, 백화점, 마트 등에서 쉽게 구할 수 있다.
떡을 만드는 곳은 떡 공장, 방앗간, 떡집, 우리 집 등이 있다.
떡으로 만든 음식에는 떡국, 떡볶이, 떡 케이크, 떡산적, 떡꼬치 등이 있다.
떡은 김치, 동치미, 식혜, 물, 꿀, 수정과 등과 함께 먹으면 좋다.

참고 자료

백과사전
국어사전
떡박물관