[생화학 실험] 겔거르기 크로마토그래피

목차

1. 실험제목
2. 실험일자
3. 제출자
4. 목적
5. 원리
6. 시약 및 기자재
7. 방법
8. 결과
9. 고찰
10. 참고문헌
11. 숙제

본문내용

4. 목적
먼저 겔 크로마토그래피를 이용해서 아미노산을 분리하고 column을 통과하여 나온 fraction의 흡광도를 측정해서 그린 그래프의 peak으로써 아미노산을 확인하고 똑같은 방법으로 미지의 아미노산에 대한 흡광도를 측정하여 미지의 아미노산이 무엇이었는가를 확인한다.

5. 원리
5-1. Proteins can be separated and purified
Cell은 수천종의 protein을 함유하고 있다. Protein은 전하, 크기, 용해도 같은 성질을 이용해 분리하며 이러한 성질은 각 protein마다 다양하다. 많은 단백질은 다른 생체분자와 결합하고 있기 때문에 단백질은 그들의 결합성질에 기초하여 분리할 수 있다.

참고 자료

http://203.241.231.46/~chemnet03/chemistry/electonic2.htm
http://www.anseo.dankook.ac.kr/~bk21mb/biochem/bio-F-main.htm
생화학 실험교본 제 5장 겔거르기 크로마토그래피
생화학상 stryer 서울외국서적 chapter3
화공실험 manual 연세대학교 chapter5