유전자변형식품(Genetically Modified Foods, GM Foods)이란?

등록일 2002.02.04 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 800원

목차

1) 정의
2) 유전자재조합 기술과 종래의 품종개량 기술과의 차이점
3) 개발배경
4) 개발방법
5) 유전자변형농산물(Genetically Modified Organism, GMO)의 동향과 전망
6) 유전자재조합식품의 안전성 평가항목
7) GMO에 대한 각국의 정책

본문내용

1) 정의
유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 뱅충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. 유전자재조합 식품이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농•축•수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다.

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