천연색소의 추출 및 염색 PPT (발표자료)

소개글

천연색소의 추출 및 염색 PPT (발표자료)입니다.

목차

1. 실험목적

2. 실험이론

3. 실험재료

4. 실험방법

5. 실험결과

본문내용

홍화
- 수용성인 황색소와 불용성인 적색소를 함유한다.
- 홍화 적색소는 알칼리성에서는 Carthamine의 구조를 가지며 산성에서는 Carthamone의 구조로 변한다.
- 섬유에의 염착기구는 Carthamine의 형으로 염착된 후 Carthamone으로 변화하는 과정에 의해서 일어난다.
치자
- 치자의 황색소는 카로테노이드계(carotenoid)에 속한다.
- 치자의 색소는 겐티오비오스(gentiobiose)가 결합된 일종의 배당체인 크로신(crocin)이라는 수용성의 색소이다.
- 셀룰로우스계 섬유와는 거의 친화력이 없으며 나일론 및 단백질계 섬유의 경우에는 알칼리성에서는 거의 염착이 일어나지 않으며 산성하에서는 상당한 농도로 염착이 발생한다.
매염제
섬유와 염료가 결합하는 성질을 염착성이라 하는데, 염착성이 약한 섬유와 염료를 결합시켜
주는 역할을 하는 것이 매염제이다.
발색의 원리
발색 과정은 색소와 매염제의 화학 반응으로 섬유에 미리 금속 산화물을 침투시킨 다음 염액에 담그면 금속 착화합물이 생성됨으로써 이루어진다.
유기화합물이 색을 띠기 위해서는 ―NO2, ―N〓N―, C〓O, C〓C, C〓N―, C〓S, ―N〓O, ―N〓NO 원자단(발색단)이 있어야 한다.
염료로서의 성질을 갖게 하는 조색단에는 전자주개로 작용하는 -OCH3, -NH2, -N(CH3)2, -NH(CH3)와 전자받개로 작용하는 -NO2, -CF3, -Cl, 그리고 고립전자쌍을 가진 -OH, -OCH3, -Cl, -NH2 등이 있다.
홍화의 홍색소 추출
홍화분말 100g(홍화 500g으로부터 얻음) , 탄산칼륨(K2CO3)1M, 증류수, 황산(H2SO4), 40wt% 아세트산, dry oven, 색차계, 분쇄기
치자의 황색소 추출
치자100g, 물3L, 광목, 염색요기, 온도계, 가열기구,
거름용 망 및 헝겊, 고무장갑, 계량컵 및 비커, 매염제
(황산카리알루미늄(백반), 초산알루미늄,구연산)
실험재료
홍화의 홍색소 추출
① 홍화500g은 20~25℃되는 미지근한 물 2L에 이틀 정도 불려둔다.
② 불린 홍화는 겹으로 된 면 주머니에 넣고 주물러 황색소를 충분히 우려낸 다음, 황색소가 더 이상 나오지 않을 때 까지 4~5회 수세한다.
③ 황색소를 뺀 건더기 자루를 양푼에 담고 팔팔 끓인 맹물에 한번 더 넣어주면 황색소 물이 마저 빠진다. 황색소와 기타 불순물들이 제거되면 대류오븐에서 완전히 건조시킨다.
④ 건조시킨 홍화를 분쇄 시킨다.
⑤ 30℃ 에서 탄산칼륨 수용액 1M를 만들고 완충용액으로 황산을 첨가하여 pH9,11,13의 상태로 만들어 준다(pH 미터기 사용).
* 탄산칼륨 1M = 137.52g/1000ml
실험방법
⑥ 홍화분말 100g을 준비된 1M의 탄산칼륨 용액에 넣고 용해시킨 후, 30분정도 잘 주물러 준 후 마대에 넣고 짜준다.

참고 자료

-천연염색의 향균성에 관한 이론적 고찰, 군산대 교육대학원
-천연염료를 이용한 한지염색에 관한 연구, 원광대 대학원
-치자색소를 이용한 화훼장식 소재의 염색성, 목포대 대학원
-홍화색소의 일반 추출과 셀룰라아제 추출의 비교연구,원광대
-천연색소 추출공정의 추출용매 조성에 의한 색차 효과, 단국대 대학원
-천연염색의 효과를 응용한 Evening Dress 이미지 연구 : 꽃잎 추출물 중심으로,
동서대 디지털디자인 대학원