냉동설비설계2

목차

<서론>
<본론>
1.설계 대상
2.플랫폼 설계
3.부하 계산
1)부하계산
2)벽체부하 계산
3)전열 면적
4)온도차
5)벽체 부하량
6)환기 침입열량
7)물품 냉각열량
8)작업인 발생열량
9)조명 부하
10)포크리프트 부하
11)전체 부하
4.기기선정
1)압축기 선정
2)증발기 코일길이 선정
3)응축기 선정
4)냉각탑 선정
5)팽창밸브 선정
6)EPR(증발압력조절밸브) 선정
7)기액 분리기∙ 선정
8)유 분리기 선정
9)액면계 선정
5.배관도 및 기기 배치도
<고찰>
<참고문헌>

본문내용

국내에는 97년도 이후 약 700개 이상의 냉장창고가 있다. 이들은 각각 보관품목에 따라 또는 기타 여러 요소에 따라 다르게 설계된다. 이 냉장창고의 설계에는 냉동의 전 영역의 이론이 도입되기에 그것을 통한 학습효과는 크다고 할 수 있겠다. 우리는 냉장창고의 크기, 보관품목 등을 가정하여 부하를 계산하고, 그 값을 가지고 구체적인 기기를 선정해봄으로써, 이론적 지식을 실전에 적용해 보고자 한다.
설계대상은 부산시를 소재지로 하였으며, 단층 건물, 급이 다른 3개의 실(냉동실 2실, 냉장실 1실)로 가정하였다. 각각의 실에 보관되는 품목은 참치, 고등어, 오렌지로 참치, 고등어 등은 부산으로 많이 들어오는 수산물이며 또한 냉동이 꼭 필요한 품목이므로 선정하였고 오렌지의 경우 한미 FTA로 인해 앞으로 수입 물량이 상당히 늘어날 것으로 예상하여 선정하였다. 각각의 실이 모두 100m2이상이므로 포크리프트를 이용한 작업방식을 채택하였다·
부하계산은 최대 열부하를 기준으로 계산하였다. 거의 모든 부하방법계산은 수업교재인 "냉동설비설계"를 참고하였다. 증발기의 경우 유닛쿨러가 아닌 코일 방식을 사용하였는데 그 이유는 코일로도 충분히 열전달을 할 수 있었으면 팬 사용 시 식품이 건조되며, 실의 각 위치마다 열전달이 다름에 따른 것이다.
기기선정에 있어서는 계산된 부하를 근거로 카탈로그를 찾아 선정하였다.
각 부분에 필요한 자료의 근거는 각주 및 참고 문헌에 나타내었다.

<본론>
1.설계대상
: 부산 지역 ○○ 참치회사 내 냉동창고
●냉동창고 평면도

※ 취급품목/고내온도
1. 냉동1실 : 참치 / -30℃
2. 냉동2실 : 고등어 / -18℃
3. 냉장실 : 오렌지 / 2℃

2.플랫폼 설계
1) 출입하는 화물차의 톤수에 따른 비율
2) 선별작업, 포장작업, 분할작업
3) 고내작업이 기계작업, 손작업 병용

참고 자료

건축환경공학
냉동설비설계 / 윤정인 / p.10,13,15
냉동공학 / 오후규 / p.91~94
2003년 건설교통부 고시 외기 온도 조건
에너지 절약형 저온저장고 시스템 개발, 3차년도 / 산업자원부 p.378
벽산단열재산업 ( http://www.kis114.com/ )
대성냉동산업 ( http://www.coolfreeze.co.kr/ )