경영전략 기업분석 썬앳푸드 A+

소개글

썬앳푸드의 경영분석 자료 입니다.
불필요한 내용으로 가득차 있는 경영분석서가 아닙니다.
핵심 내용으로 구성하여 알차고 커리티 높은 자료를 구성하였습니다. 필요하신분은 이를 활용하여 기업성공마케팅이 무엇인지 알아보시기 바랍니다.

목차

1. 주제 선정 동기
2. 연구 목적
3. History
4. 사명 및 경영 이념
5. 대표 정신
6. 사업 실적 및 브랜드 상황
7. CEO 남수정
8. 직원규모 및 인사 체계
9. SWOT 분석
10. STP 분석
11. Positioning MAP
12. 4P
13. BCG 매트릭스
14.브랜드의 주요 개념
15. 제언
<참고 문헌>

본문내용

9. SWOT 분석
① Strength
- 15년간 쌓아온 다양한 분야와 다국적의 외식사업 노하우를 이용 할 수 있다.
- 다브랜드 전략에 의한 다양한 고객 니즈의 만족이 가능하다.
- 합리적 경영구조 및 체계를 통한 경영 효율성을 높일 수 있다.

② Weakness
- ‘선앳푸드’의 계열 브랜드로서 통합 브랜드에 대한 인지도가 부족하다.
- 고객과의 취약한 유대 관계 : 홈페이지와 같은 소통의 공간 활성화가 부족하다.
- 서울 지역에만 집중된 매장으로 지방 고객에 대한 소외 문제가 존재한다.

③ Opportunity
- 국민의 소득 증가와 의식 변화로 지출 부분이 성장 하고 있다.
- 소비 패턴 변화로 인해 외식 부분에 대한 관심 및 욕구가 커지고 있다.
- 소비성향의 다양화로 다양한 브랜드를 가진 썬앳푸드의 경우 큰 기회라 할 수 있다.

④ Threats
- 외식산업의 성장성 둔화로 시장이 정체 되어 있다.
- 계속된 경기 불황으로 소비심리가 위축되고 있다.
- 위생과 식자재 등에 대한 외식업체의 음식에 대한 불신 풍조가 커지고 있다.
- 건강과 다이어트에 대한 관심이 증대되어 외식을 줄이는 계층도 증가 하고 있다.
10. STP 분석
① Segmentation
- 인구 통계학적 변수에 따른 시장 분류를 하고 있다. 예를 들어 나이, 소득 수준의 정도에 따라 하고 있으며 각 브랜드에 맞춰서 전략을 펴고 있따.

② Targeting
- TomyRoma’s : 20대후반~30대에 비즈니스맨이나 연인 고객들이 주 고객 층이다.
- Spaghettia: 10대~20대후반의 학생 및 여성이 주 고객 층이다.
- MadforGarlic: 20대후반~30,40대의 비즈니스맨이 주 고객 층이다.
- 모락: 30, 40대의 웰빙을 추구하는 고객이 주 고객층이다.

참고 자료

- 시장에서 승리하는 마케팅의 기술 [서용구 2006]
- 외식경영의 NEXT TREND [최동주 2007]
- 한국의 음식 부자들 [이형석 2004]

- 조선일보 http://www.chosun.com/
- 이데일리 http://www.edaily.co.kr/
- http://www.dreamsearchkorea.com