한국의 전통차

등록일 2002.01.30 MS 워드 (doc) | 17페이지 | 가격 400원

목차

가. 차란 무엇인가?
나. 차의 기원
다. 차의 종류
라. 차의 성분
마. 차의 효능
바. 차의 활용
사. 차 만드는 법
아. 차 마시는 법
자. 차의 예절(다도)
차. 기타

본문내용

차(茶)라고 하는 것은 식사 후나 여가에 즐겨 마시는 기호음료를 말한다. 그러나 요즘은 우리네가 끓여 마시는 것을 모두 차라고 하고 (보리차, 모과차, 생강차등)심지어 커피, 주스를 차로 알고 있는 분들이 많다. 엄밀히 말 하자면 차나무의 순(荀)이나 잎을 재료로 하여 만든 것만을 차라고 할 수 있다.
아래와 같이 두 가지로 나눌 수 있다.
- 전통 차 : 차나무의 순이나 잎을 재료로 해서 만든 차
- 대용 차 : 다른 식물(차나무가 아닌)을 원료로 해서 만든 차

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    :식사 후나 여가에 즐겨 마시는 음료☞정통차(正統茶): (녹차, 홍차 등)차나무의 어린순이나 잎을 재료로 해서 만든차 : 진짜차☞대용차(代用茶) : (생강차, 커피 등)다른 식물(차나무가 아닌)을 원료로 해서 만든차 :가짜차식물학적 분류와 종류차의 식물학적 분류와 학명..
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