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고등학교 1학년 기술가정 (지학사) 보충학습지.

*하*
최초 등록일
2009.05.30
최종 저작일
2008.04
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소개글

고등학교 1학년 기술가정 수업 학습지입니다.
Ι. 가정 생활의 설계
1. 우리나라의 가정생활(2)
2. 의 · 식 · 주 생활의 변화
중에 식생활 문화의 변화에 대해서 수업했던 수업자료 입니다.
제가 교생때 사용했던 자료이고요, 학습지도안, ppt와 수업학습지 함께 있습니다.

목차

식품의 안전을 지키는 ❛식품 표시❜
제품명
식품유형
내용량
유통기한
영양표시
제조업체의 소재지
원재료

본문내용

식품의 안전을 지키는 ❛식품 표시❜
식품의 표시 사항은 제품명, 식품 유형, 원재료, 유통 기한, 제조업소의 소재지, 내용량 등이며 식품 업체는
의무적으로 표시해야 한다. 올바른 식품 선택을 위해서 소비자는 이런 정보를 잘 활용할 줄 알아야 한다.

제품명
식품의 고유명칭으로 식품업체는
허가 관청에 등록한 것을 사용
하고 있다.

식품유형
과자류, 유가공품류, 청량음료 등 11개군으로 나뉘며 다시 각 식품군은 세부식품군으로 나뉘다.

내용량
식품의 용기나 포장을 제외한 제품 내용물의 중량이나 부피를 표시한 것이다.

영양표시
영양 표시는 식품에 함유된 영양 성분을 표시한 것으로 현재는 의무화되어 있지 않아 표시율이 매우 낮은 상태이다. 영양표시를 할 경우 칼로리, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨 등은 반드시 표시하도록 되어있고, 기타 비티민과 무기질은 임의로 표시하도록 되어있다.

참고 자료

없음
*하*
판매자 유형Bronze개인

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