레스토랑 에티켓 및 식사매너

소개글

레스토랑 입장 에티켓 코스에 따른 매너
세계속의 식사 매너 에 대한 내용입니다.

목차

레스토랑 입장 에티켓
코스에 따른 매너
세계속의 식사 매너

본문내용

* 레스토랑 입장 에티켓
01. 예약-사전 예약은 필수 !!
02. 입장 순서-고급레스토랑에서는 여성이 먼저
03. 테이블 좌석 배치
-연령, 직위, 여성 우선 원칙으로
04. 앉는 자세-핸드백은 등 뒤에, 자세는 반듯이
05. 주문-메뉴판을 제대로 읽고 주문
06. 냅킨 사용-냅킨은 가볍게 무릎 위에
07. 식사 매너-나이프는 오른손, 포크는 왼손

1.예약사전 예약은 필수
레스토랑을 이용할 때는 전화로 사전 예약을 한다.
예약을 할때는 먼저 이름과 이용할 인원수, 일시를 알린다.
예약한 시간을 지키는 일은 테이블 매너에서 가장 기본이다.
정찬의 복장은 최소한의 예절을 갖춰서 입는다.

02. 입장 순서고급레스토랑에서는 여성이 먼저
고급 레스토랑에서는 웨이터가 손님을 맞이하기 때문에 여성이 먼저 들어가고 남성이 뒤따른다.
레스토랑 입구에 들어서면 종업원이 맞이하며 “예약하셨습니까?”라고 물은 뒤 예약 리스트를 체크하거나 예약을 하지 않았다면 인원수를 체크한 뒤 테이블까지 안내한다. 이때 종업원의 말을 무시하고 아무 테이블에나 앉아서는 안된다.
테이블의 위치를 바꾸고 싶을 때는 가볍게 다른 자리로 옮기고 싶다고 말하는 것이 좋다.

참고 자료

없음